Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

Para mi: carne y papas es lo más 🥰

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Tomar café después de las 4 de la tarde me despeja el sueño, así que lo tomé para tratar de ver la luna llena y quizás el eclipse, si es que tengo cielos despejados 😌

Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Buenísimo para aprovechar la fruta de temporada, además de rico y diferente

Esta es una tradicional salsa mexicana, imperdible en una carne asada. Fácil y rápida.

Esta es una variación de la clásica salsa mexicana, a la que se le agrega piña para darle un toque agridulce. Queda muy fresca y va bien con pescado o pollo, o con tostadas como botana. Ideal para los días de calor intenso. #saludable #DASH

Tenía antojo de tacos y la verdad quería hacerlo súper simple pero vistoso. Entonces se me ocurrió cocinar el pollo bien sencillo, y jugarmela con los toppings. En este caso la estrella fue este pico de gallo con mango. El pollo lo corté en tiritas, sazoné con sal y pimienta y se fue a la airfryer... chauchii. Y el pico de gallo ahora te cuento como lo puedes hacer. Son poquitos ingredientes! Y si no conseguís o no te gusta el mango, podés también ponerle alguna otra fruta como sandía o piña que le quedan muy bien o simplemente eliminarlo y hacer la versión tradicional.

Es una receta sencilla. Muy colorida y demasiado rica como para no intentarlo

Guarnición muy fresca de cebolla, chile, cilantro, mango, toamte , se adereza con zumo de limón y sal.

Salsa usada para antojitos y acompañar platillos fríos.

Excelente para acompañar y súper fácil de hacer.

Otro de mis platillos favoritos en tiempos de Cuaresma es una receta de mi mamá feliz día de las madres. #DelantalCookpad2025.

Esta es una receta familiar que ya tiene varias generaciones con nosotros, solemos servirlo como botana o entrada en las comidas, una opción fresca y sana. Lleva el nombre de la popular salsa mexicana porque los ingredientes también van finamente picados. Hay a quienes les gusta ponerle chiles serranos picados, en mi casa preferimos el chile de árbol molido. #saludable #DASH #estopreparé

Es un tipo de salsa en seco, genial para acompañar carnes asadas.

Siempre me ha encantado esta receta y comenzando las #vacaciones partiremos de nuestras raíces, todo delicioso y muy fácil.

Esta salsa es un clásico un perfecto acompañante para carnes, pollo, pescados asados, tacos, quesadillas, sopas. Buenooooo con todo.

A mi esposo le tocó crear y ya saben que el tiene su propia orquesta.