Ojitos o pepas
Trupan (Tartería Artesanal) @jesuspinazo
Paso a paso
- 1
Mezclamos huevos, manteca, vainilla y azúcar hasta que el azúcar no se note
- 2
Añadimos la harina y polvo de hornear y mezclamos hasta armar la masa
- 3
Formamos tubitos de masa y lo cortamos en rodajas gruesas de aproximadamente 2cm
- 4
Cada rodaja la colocamos de chato en una asadera en mantecada y enharinada
- 5
Apretamos con el dedo en el centro de cada pedacito de masa dejando una hendidura para colocar mermelada de membrillo o dulce de leche
- 6
Luego de agregarle mermelada colocamos en el horno 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Trupan (Tartería Artesanal) le encantará ver cómo quedó.
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