Pan de leche condensada
Un pan diferente ideal para la merienda acompañado de variedad de dulces de frutas , manteca , queso crema, miel o manteca.
Su textura es similar al brioche, con la proporción que doy salen 2 panes grandes de 500 gr. cada uno aproximadamente, le podés dar la forma que más te guste, pude ser trenzado, alargado o pequeños pancitos individuales.
Pan de leche condensada
Un pan diferente ideal para la merienda acompañado de variedad de dulces de frutas , manteca , queso crema, miel o manteca.
Su textura es similar al brioche, con la proporción que doy salen 2 panes grandes de 500 gr. cada uno aproximadamente, le podés dar la forma que más te guste, pude ser trenzado, alargado o pequeños pancitos individuales.
Paso a paso
- 1
Disolvemos la leche condensada en la leche tibia y le agregamos la levadura desmenuzada.
- 2
En un recipiente amplio colocamos la harina con la pizca de sal y el azúcar, luego agregamos los huevos de a uno y la manteca tipo pomada, integramos estos ingredientes y le sumamos la leche condensada disuelta en la leche tibia con la levadura.
- 3
Volcamos sobre la mesa y amasamos muy bien hasta lograr que quede un bollo tierno y liso.(si hiciera falta agregar un poco más de leche tibia o de lo contrario harina)
- 4
Colocamos el bollo sobre una placa apenas aceitada y cubrimos flojamente con film o un paño, dejamos leudar al doble de su volumen en un lugar tibio.
- 5
Una vez leudado, separamos en dos bollos, damos la forma deseada, lo colcamos sobre la placa apenas aceitada y volvemos a dejar leudár unos 15 minutos (siempre en lugar cálido) luego pintamos los panes con un pincel de cocina.
- 6
Llevamos al horno precalentado a 200º y cocinamos por 30 a 34 minutos (depende tu horno).
- 7
Es importante para que el pan conserve una buena humedad que en el piso del horno coloques un recipiente con agua durante la cocción.
Recetas similares
-
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋
-
-
Pan de molde con avena 🍞
No sé si me gustó más el sabor o el tener que amasar esta masa tan amorosa 🥰 -
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
Cerveza de Mantequilla
Es una receta facil de más o menos 15 minutos para recrear la cerveza de mantequilla de los famosos libros de: Harry Potter; Disfrutala
LeylaSweet -
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
-
-
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.
-
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.
-
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café. -
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida. -
Chuletas de pescado con chimichurri
Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza. reyesreyna67 -
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año. -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
Sopa de queso nicaragüense
La sopa de queso es partida de nuestra gastronomía cuaresmal es la sopa de queso,ya que el miércoles de cenizas después de la misa y la marca de la Cruz. segun quien la prepara tiene sus variantes en el uso de la leche.
-
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
-
Pan de Leche (Chips)
En esta oportunidad les traigo una receta doble utilidad . Riquísimos pancitos de leche para comer con jamón y queso o para rellenar con dulce de leche y /o crema pastelera .
-
Pan con miel y avena (Máquina de pan)
Miel, avena y dos harinas hacen un pan exquisito de aproximadamente 500 gr.
-
-
Más recetas
Comentarios