Ricota Casera 😀Súper Fácil
Queda Igual a La que Compramos. Se Hace Bastante Rápido y Para Nada Complicado Sólo Echar Jugo De Limón Y Colarla. 👍
Ricota Casera 😀Súper Fácil
Queda Igual a La que Compramos. Se Hace Bastante Rápido y Para Nada Complicado Sólo Echar Jugo De Limón Y Colarla. 👍
Paso a paso
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En Un cacerola Ponemos a calentar la leche(Yo Utilice en polvo)a Fuego Medio ir Mezclando cada tanto para que no se pegue abajo.((Yo use una olla alta y al ponerle limón no se levanta leche))
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Antes Qué Hierva le Agregamos el jugo de este limón o vinagre (yo use jugo de limón)Mezclamos mientras vemos que se empieza a cortar y le bajamos el fuego a mínimo Mientras mezclamos.Luego dejamos de mezclar y dejamos cocinar 4-5 Minutos luego apagamos dejamos descansar la ricota 20 Minutos.
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Mientras Preparamos un cola pastas y una tela finita para colar la ricota y quitar el exceso de suero.Una Vez Qué Preparamos Esto ya lo colamos y dejamos que se escurra por 20 Minutos Pasado ese tiempo ya podemos agarrar el trapo y retirarle el suero que le queda presionando un poquito sin quemarnos.
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Una vez Qué Le quitamos bien el Suero la ponemos en un recipiente(Con tapa, para cuando se enfríe) dejamos enfriar y luego a la heladera. Yo Le Puse Una Pizca De Sal Por Qué La Voy a utilizar para hacer lasagna.😉Se Puede Utilizar Para Cocinar Cuando Quieras!Y se reserva 5 Días En Heladera. Es Más Qué Nada Para Hacerla y Usarla.
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