الخطوات
- 1
نضع في طنجره الزيت و دجاج
- 2
نقليهم و نضيف البصل و قليل من الثوم
- 3
نضيف الملح و فلفل اسود و قرفه
- 4
نقليهم مليح و نمرق بالماء
- 5
و نجيب طنجره مع كسكاس و نفور الرشته مع قليل من الزيت
- 6
عندما تفور نرشها بشوي ماء و نرجعها تفور
- 7
كي تفور و طيب المرقه نطف الرشته في صحن الفرن و نسقسيها بالمره و ندخلها للفرن تتجمر
- 8
و نحطها في صحن التقديم مع التزيين بالخردل و القرعه و الحمص
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
الكشري المصري الكشري المصري
قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا )
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11181490
التعليقات (2)