معكرونة بالبشاميل بالدجاج والفطر

Name: معكرونة بالبشاميل بالدجاج والفطر
Yield: 4اشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 200 غ باستا حلزون; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة طحين; 2 او 3 كوب حليب; 200 غ صدر دجاج مسلوق; 1 علبة صغيرة فطر; 1 ملعقة صغيرة ملح; ¼ ملعقة بهار ابيض; رشة جوز الطيب; جبن مبروش; 1/4 ملعقة اعشاب جافة من ماجي

layal @lily020790

France

معكرونة بالبشاميل بالدجاج والفطر

المكوّنات

4اشخاص

200 غباستا حلزون
2 ملعقة كبيرةزبدة
2 ملعقة كبيرةطحين
2او 3 كوب حليب
200 غصدر دجاج مسلوق
1 علبة صغيرةفطر
1 ملعقة صغيرةملح
¼ ملعقةبهار ابيض
رشةجوز الطيب
جبن مبروش
1/4 ملعقةاعشاب جافة من ماجي

الخطوات

1

نسلق الباستا
2

وبهي الاثناء نحضر صوص البشاميل
3

نذوب الزبدة ونضع الطحين مع التحريك ثم نضيف الحليب بالتدريج بعد الغليان نضع البهارات والملح
4

نصفي الباستا من ماء السلق ثم نغسلها بالماء البارد ونضع فوقها قطع الدجاج المسلوق والفطر مع رشة اعشاب جافة وملح نقلبا ونضيف صوص البشاميل نقلب لتتجانس نضعا بصينية فرن ونرش الجبن على الوجة ونضعها بالفرن حتى يذوب الجبن وتتماسك تقريبا 20 دقيقة..