Hierbas

Harina de fuerza • Romero seco • Levadura seca • Sal fina • Azúcar • Aceite de Oliva extra virgen • Agua tibia

Perejil fresco • Pistacho Seco (en grano) • Queso parmesano rallado • Limón (jugo) • Ajo • Aceite de oliva (extra virgen) • Sal fina (a gusto) • Pimienta recién molida (a gusto)

Marisco Mixto • Arroz • pimentón rojo • pimentón verde • Culantro • Perejil • cebolla • ajo • Sazonador de marisco • Pimienta molida • Lata de leche de Coco

Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Ají • Culantro • grande (o 2 pequeñas) Tomate • Aceite • Agua • Cubito de pollo Maggi • Achiote • Ajo en polvo • Sal •

Patitas de Cerdo • Rabito de Cerdo • Pepino • Cebolla blanca • cebolla morada • Perejil • Limón • Vinagre • Sal • ají chombo (picante)

Muslos de pollo • Muslos encuentro • Sal • Pimienta • Ajo molido • Achiote • Mantequilla • Caldo de pollo • Ajo fresco picado • Culantro fresco picado

Carne pulpa blanca o suave • Frijoles chiricanos cocidos • cebolla • ajo • ají dulce • Culantro • arroz • tomate • Sal • Pimienta • Aceite de cocina • Agua o caldo de res

costilla de res • rabito de cerdo • yuca • lentejas • zapallo • mazorca • ñampi morado • cebolla blanca • Ají trompito • Culantro • sazonador de costilla 1 sazonador ajo en polvo

Pollo • Arroz, Orzo, pasta • Caldo de pollo • zanahoria en trozos • apio en trozos • cebolla picada • ajo • Cilantro • limones • sal, pimienta, paprika y especias

Macarrones Integrales • Aguacate • Aceitunas Negras • Albahaca o Espinacas • Limón • A.O.E.V • Queso Parmesano • Sal/Pimienta

salmón para dos personas • Cebollín o cebolla verde • ajo • Jengibre rallado • Ají picado • Cornflour • salsa soya • Schiracha • salsa chili agridulce • aceite de sesame

camarones Jumbo pelados, desvenados y sin cola • condimento Cajún • Paprika • aceite de oliva • Pasta para 2 (pasta larga spaghettis, fettuccini…) • cebolla blanca cortada en cubitos pequeños • ajo • vino blanco o caldo • Chile en hojuelas • Jugo de medio limón y su ralladura • Sal y pimienta • perejil picado •

filete de pescado puede ser corvina, tilapia, reineta, cojinova, o cualquier pescado blanco o rosado que encuentres. Fresco o congelado • ají picado muy pequeño • sal y pimienta • cebolla morada cortada en pluma fina • trocitos del pescado de arriba que no vayas a usar • cebolla morada o blanca • ajo • Ají • apio • jengibre • sal y azúcar • jugo de limón verde / lima •

Muslos de pollo • agua • sal • Tomate • cebollas • arroz (opcional) • spaghetti (opcional) • Cilantro

cerdo • salchichas • ajo • hoja de laurel • tomate • cebolla • pimientos dulce • culantro • Sal y pimienta al gusto

muslos encuentro y una media pechuga • huevos • Arroz • Aceite de oliva • Culantro • Cebolla • Salsa china • Sazonador completo • Mantequilla

Harina de maíz precocida • Agua • Cebollin • Aceite vegetal • Sal

cilantros • sal • chatah (picante) • Jilbe se vende en los súpers Kosher • agua

salvia medianas o grandes con su tallo • soda (agua mineral) • harina de trigo • polvo de hornear • sal y pimienta • aceite para freír

papas • zanahoria • huevos • Mayonesa • Mostaza • Sal • Pimienta • del apio • almejas • Aceite • Guisos (cebolla, ajie, culantro, ajo, hojas de apio) • papa •

del paq de Harina de maíz blanca o amarilla (harina pan) • Sal • Mantequilla opcional • Chicharrón • Carne para dechilachar corte de carne (falda) • Huevos • Orégano • Paprika • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Salsa china • Queso blanco y amarillo •

coditos • atún en agua • mayonesa de 200 gr • sal • azúcar • Pimienta negra • limón • cebolla chica • hojas de apio • orégano • laurel • aceite vegetal •

filetes de pescado apanado (sobra de comida anterior) • espaguetis cocidos • farfalles cocidos • agua • refrito (en mis publicaciones) • cilantro picado • pasata o Tomates peritas licuados • pasta de tomate • aceite de oliva • cebolla en brunua • apio en brunua • zanahoria rallada •

jamonilla tulip grande • papas • cebolla chica • pimentón mediano • ajo • culantro

langostas pequeñas • zanahoria pequeña • papa • cebolla • ají • Apio • Cilantro • Sal • Aceite • Picante • ajos • tomate

mayonesa • aceite • huevo entero • perejil (o al gusto) • ajos • cilantro • Jugo de un limón persa • Sal y pimienta • azúcar

plátanos verdes M • Aceite • latas atún desmenuzado (colado sin el agua) • cebolla picada en cuadros • tomate picado en cuadritos • perejil • mayonesa • Sal y pimienta

pollo sazonado • mantequilla • harina todo uso • leche entera • Orégano • Pimienta molita • Sal • Licuado de hierbas • Canelones (yo usé 16 Canelones) • aceite • Queso Parmesano • Queso Mozzarella •

alitas o medio kilo • salsa worcestershire • paprika • comino • sazonador completo de especies • orégano en polvo • sal • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta • kepchup • comino •

guabina de 450gr • sal • pimienta • vinagre • cceite para freír • harina • harina de maíz • ajo en polvo • curry • comino • cebolla en medialuna • cilantro picado •