Fresca

mediana Lechuga roja • frasco (aprox. 150 gr escurridas) Aceitunas verdes • lata (150 gr escurrido) Maíz enlatado • Tomates • Vinagre blanco • (jugo) Limón • Sal • Pimienta

azúcar con miel • aceite • aceite ajonjolí • salsa de soya • I cuchara de jengibre • (opcional) maní, cacahuates, lo que sea

harina de maíz precocida marca Doña arepa • y media de agua • Sal • Lechuga • Tomate • cebolla morada • Aceite de oliva • Queso blanco

Salsa de Carne: • carne molida de res baja en grasa • aceite de oliva • cebolla picada en brunua • ajo majado • ají morrón rojo picadito • culantro picadito • sal y pimienta negra • caldo de pollo, carne o verduras • azúcar • paprika • orégano •

Cerdo al Carbón • Marinada: • ajos • vinagre blanco • sal y pimienta • Paprika • de aceite de oliva • Espaguetis al dente • Salsa: • tomates peritas licuados con sofrito • Sofrito: • aceite de oliva •

farfales cocidos de ayer • espaguetis cocidos de ayere cortados como fideos • aceite de oliva • ajos majados • cebolla picada en brunua • ají criollo naranja picadito • setas frezcas • Sal y pimienta • paprika • tomates romanos picados • azúcar • alcaparras

pollo • tomates maduros • naranjas • ajo • cebolla morada • Sazonador mixto • Sal • Finas hierbas, • agua, opcional

corvina • limones persa • ají sirracha • cebolla blanca • culantro • sal • pimienta

corvina • vegetales salteados • salsa de mostaza • crema de leche • leche fresca • menta fresca • cilantro fresco

Frutas mixtas de envase • Yogurt natural • leche condensada • queso crema • esencia de vainilla • jugo donde vienen las frutas

Harina • agua • polvo para hornear • sal • azúcar • Aceite para freírlas • Salchichas cantidad opcional • Salsa de tomate 🍅 • Cebolla, ají, ajo en polvo, curry, sal y pimienta (todo al gusto)

harina • huevos • sal • azúcar • aceite de oliva • agua opcional

sandía mediana • azúcar

arroz • aceite achiotado • cebolla mediana en finas brunua • caldo de vegetales o carne • cerveza laguer • chuleta de puerco • ajos • pimienta negra • sal • pzca de comino, curry, orégano, paprika • cúrcuma • Oporto •

filete de cazón tierno (máximo 20 cm de largo) • sal y pimienta negra fresca • jugo de limón verde fresco • Aceite de Girasol para freír • bolillos para hamburguesa con ajonjolí • sal pimienta • pimienta negra • paprika • curry • comino • orégano • harina todo uso •

pechuga asada, que nos quedó de una barbacoa. Sin la piel deshilachada en tiras tamaño dedo • zanahoria en rodajas • zapallo en cubos • papas en cubos • agua • ajos • mantequilla • aceite de oliva • sal de mar y pimienta negra fresca • agua • leche entera

lechuga Romana deshojada y desinfectada en agua y sal • tomates en rodajas • brócoli cocido al vapor cortado en flores • huevos de granja sancochados 8 minutos cortados en cuartos • pepino • hojas de berros (desinfectado con agua y sal) • zanahoria en julianitas • farfalles cocidos • Garbanzos tostados con paprika • tostones con ajo • Aderezo: • sal y pimienta frezca •

carne molida de res • cebolla en brunua • apio en brunua • ajíes verdes en julianas • ajíes dulces rojos en julianas • cilantro picadito • ajos picados • taza de pasta de tomate • pimienta negra • paprika • comino • orégano •

Pulpa de Res cortado en fajas de 1 cm • aceite achiotado • papa grande cortada en dados de 1 cm • Salsa: • ajos • cebolla cortada en cuartos de luna • tomates peritas pelados cortados octavos • ajíes amarillos peruanos cortados sin semillas • ajíes dulce rojos criollos • aceite de oliva • cilantro picado • salsa de soja •

panes submarino de 30 cm • mantequilla sin sal • chile con frijoles de Hormel • Salchichas: • salchichas jumbo de 15 cm, carne de cerdo, la mejor calidad • largas de tocino ahumado • Salsas e Ingredientes crudos: • salsa de tomate Heins • mostaza Heinz • releash de pepinillo dulce Heinz • rebanadas de pepinillo en vinagreta (opcional) • Pico de Gallo: •

cebolla picada finamente • Ajo picaditos • ají amarillo en julianas • bistec de carne magro • papa picada en cuadro • chayote (o cambias por zuchini) • maíz nuevo en rodajas • de agua • caldo de pollo con Culantro Magi • arroz cocido • huevo • Cilantro •

tomates 🍅 • pepinos • cebolla morada grande • pimentón verde grande • aceitunas negras • queso feta al gusto • Aceite de oliva • sal • pimienta • limón / vinagre balsámico

jugo limón • vodka (pueden poner un poco más si gustan más fuerte) • hielo picado • ginger ale (si consiges cerveza de jengibre mucho mejor) • menta

mango en cubos (puede ser congelado) • endulzante (esto es a gusto, yo no soy muy dulcera!) • yogurth natural (yo utilicé uno que venía con pulpa de mango, pero es opcional) • hielos • agua

jamón serrano • lomo embuchado • chorizo español • fuet • queso Suizo • queso azul • queso Brie mini • nueces • uvas

Nutella • huevos • harina • polvo de hornear • azúcar • mantequilla fundida • chispas de chocolate • mantequilla extra para el molde

atún rojo • cebolla morada • tomate saladet • aguacate • limón, su jugo • sal • pimiento

calabaza • cebolla • leche • agua • mantequilla • aceite oliva • pimienta • queso rallado • sal