Salsa aceite

mayonesa, aceite, huevo entero, perejil (o al gusto), ajos, cilantro, Jugo de un limón persa, Sal y pimienta, azúcar

salmón para dos personas, Cebollín o cebolla verde, ajo, Jengibre rallado, Ají picado, Cornflour, salsa soya, Schiracha, salsa chili agridulce, aceite de sesame

camarones Jumbo pelados, desvenados y sin cola, condimento Cajún, Paprika, aceite de oliva, Pasta para 2 (pasta larga spaghettis, fettuccini…), cebolla blanca cortada en cubitos pequeños, ajo, vino blanco o caldo, Chile en hojuelas, Jugo de medio limón y su ralladura, Sal y pimienta, perejil picado

lengua de res, Vegetales variados para sancochar la lengua, pimientos entre rojos y amarillos, cebolla grande, laurel, ajo, Aceite de oliva, Orégano molido, tomates maduros grandes

Jamón Serrano en trozos pequeños, Cebolla, Ajos, Tomate envasado, Aceite de oliva, Pimienta, Pasta ancha de tomate, Orégano

pescado blanco yo usé robalo, Ají dulce, Pimentón rojo, Cebolla, Curry, Leche de coco sin azúcar, Fécula de maíz, Sal y pimienta, Aceite de oliva

mantequilla, harina, leche, Sal y pimental, Nuez moscada, Sal, Aceite, Laurel(opcional), Agua

Aceite de Oliva, Salsa de Soya, Sal Rosa, Pimienta

tortillas de maíz, manteca de tocino, bistec de res, ajos, cebolla en julianas, morrón en brunoise, frijoles cocidos sin caldo, sal, pimienta, comino y paprika, GUACAMOLE:, aguacate, cebolla tatemada, chile jalapeño tatemado

encuentros de pollo, ajos majados, pimienta en granos recién molida, sal de mar, comino, curry, paprika ahumada y nuez moscada, vinagre, azúcar, salsa de soja, pasta de tomates, aceite de oliva, cebolla en brunua, papas grandes

Lomo de Atún en Aceite, aceite de Girasol, repollo grande cortado entiras, ajos, cebolla en tiras, Morrón en tiras, jengibre picadito, aceite de ajonjolí, pimienta blanca, pimienta negra, sal de mar, salsa de soja

carne falda de res, ajos picados, sal y pimienta, paprika, comino, zanahoria en cubos, apio picado en cubos, cebolla, taza de pasata, tomate en pasta, aceite de oliva, manteca de cerdo, de chicharones de pancheta

de Salsa de tomate, Harina, Agua, Queso mozzarella, Polvo para hornear, Sal, Aceite de oliva

pechugas de pollo, sal y pimienta, sazonador de carnes, jalapeños picaditos, ajo picaditos, aceite de oliva, cebolla picadita, tomate picadito, ajíes dulces picaditos, salsa picante, salsa de tomate de hongos y ranchera, agua

del paq de Harina de maíz blanca o amarilla (harina pan), Sal, Mantequilla opcional, Chicharrón, Carne para dechilachar corte de carne (falda), Huevos, Orégano, Paprika, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Salsa china, Queso blanco y amarillo

y ½ de arroz, Aceite, sal al gusto y agua, camarón limpiados y cortados, Aceite, repollo mediano, zanahoria mediana, cebolla, ají y ½, apio, Salsa china negrita o salsa de soya

pechugas troceadas en tercios con todo y sus huesos, sal y pimienta, nuez moscada, aceite de oliva, vino para desglasar, Salsa:, cebolla en brunua, ajos picaditos, ajíes rojos dulces picados, brócoli fresco en brunua, mantequilla, aceite de oliva

bistec de res cortado en fajitas delgadas, Marinada:, al gusto, sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajinomoto, ajos picaditos, jengibre picadito, salsa de soja pura, vinagre de arroz, azúcar, salsa ajíes dulces (en mi recetario), aceite de girasol, cebollina picada en brunua, aceite de ajonjolí

Macarrón delgado, sopa China, repollo pequeño, zanahoria y media, cebolla mediana, ají mediano, Salsa china oscura, Sal y aceite, Ketchup opcional

pechuga, queso blanco suave, cebolla blanca, dietes de ajo, cucharadota de orégano, sazonador mixto, aceite, vino blanco, queso parmesano, sal, crema para batir

Albóndigas:, carne de res molida, ajos picados, oregáno seco, culantro simarrón, comino, salsa de ajíes dulce, salsa de soja, sal y pimienta molida, pan recién tostado molido, aceite achiotado, aceite de Oliva

pulpa de res cortada en fajitas delgadas de 3 mm, Marinada:, ajos, jengibre picado, pimienta blanca, sal, salsa de soja, azúcar, aceite de girasol, aceite de ajonjolí, Salteado:, aceite de girasol

costillitas de cerdo cortadas en filetes con hueso, aceite de girasol, habichuelas cortadas en tercios, chayote cortado en dados, mango cortado en dados, ajos picados, jengibre picados, pasta de frijoles negros con ajos, azúcar, sal, pimienta blanca, pimienta negra

pechugas aprox 1 kilo, Marinada:, ajos majados, vinagre blanco, oporto, comino, paprika, semillas de achiote, orégano, pimienta negra, sal, Salsa de Soja

pechuga de pollo horneada (debe estar jugosa, seca no sirve), cebolla amarilla chica en mitades, chile jalapeño, tomates verdes, pimienta y sal de mar, orégano, oz. de aceite de girasol, cebolla morada en plumas

Torrejas:, huevos batidos, harina, agua aprox, sal, polvo de hornear, Jamonilla:, jamonilla cortada en cubos de 3 cm, aceite de oliva, cebolla en brunua, ajíes rojos picaditos, ajos picaditos

farfalles recién cocidos, aceite de oliva, ajos en brunoise, pimentón rojo en brunoise, cebolla en brunoise, setas frescas cortadas en láminas, mantequilla, pimienta negra recién molida, orégano, cerveza rubia lager, sal, leche entera con su crema y nata

carne de res suave, orégano, comino, aceite de oliva, de cebolla en plumas, tomate romana en julianas, Ají Rojo en julianas, ajos picaditos, culantro picaditas, Sal y pimienta, salsa de soja, aceite de girasol para saltear

gallina criolla de 2 kg. cortada en presas, tomates peritas maduros muy rojos, pasta de tomate, ajos, aceite achiotado, paprika ahumada, ajíes dulces rojos picaditos, cebolla amarilla en brunoise, culantro cimarrón, orégano orejón, sal y pimienta negra, espaguetis