Tomate asado

tomates naturales, albahaca fresca, berenjena grande y ancha, ajo grandes, Aceite de oliva, Queso mozzarella rebanado, lechuga

pechuga asada cortada en lonjas de 3 cm, fideos ramen, concentrado de camarón, pulpo, calamar y almejas, almejas sin concha, repollo chino de 200 gramos aprox. cortado en tres, tomate perita cortado en octavos, pimienta blanca, clavo de olor, canela, pétalo de anís estrellado, salsa de soja, azúcar

Kafta:, shoulder de res, cilantro picado, salsa de soja, sal, pimienta blanca, comino, paprika, canela, ajos picados, cebolla picada, aceite de oliva

pechugas aprox 1 kilo, Marinada:, ajos majados, vinagre blanco, oporto, comino, paprika, semillas de achiote, orégano, pimienta negra, sal, Salsa de Soja

Cerdo al Carbón, Marinada:, ajos, vinagre blanco, sal y pimienta, Paprika, de aceite de oliva, Espaguetis al dente, Salsa:, tomates peritas licuados con sofrito, Sofrito:, aceite de oliva

pollo en presas, cerdo, sal y pimienta, Marinada:, paprika, orégano, comino, majados, vinagre, sal y pimienta, Ensalada:, lechuga cortada con la mano en bocados

carne de hamburguesa, pan para hamburguesas, lechuga, tomate, cebolla, ketchup, mostaza, mayonesa, salsa Ranch, queso

Pechuga de pollo deshilacha, tomate finamente picado, cebolla pequeña finamente picada, pimentón regular, Ají picante, aceite de oliva, El jugo de un limón, Tortillas, aguacate, Sal y pimienta, Queso mozzarella, Salsa ranch o salsa

New York Steak asados, aceite de oliva, cebolla en brunua, ajos picaditos, apio en brunua, zanahoria en rodajas, papa en cubos pequeños, sal y pimienta, cilantro fresco picado, pasta de tomate, orégano, comino

pollo entero, rojas de canela, naranjas completas, arroz, achiote, sal, ajo, tomates cherry, lechuga, aguacate, brócolli, aceitunas

punta de palomilla, grasa, tomates, naranja agria, salsa de soja, sazonador mixto, sazonador steak, hojas de laurel, comino, paprika, orégano, sal

tomahawk de 600 a 700 gramos, sal, comino, orégano en polvo, pimienta negra, molido grueso, brocoli entero, mazorcas, aceite de olivo, sal, oregano, vinagre blanco, tomate perita en cortado en octavos

carne asada (New York Steak) cortada en lascas de 1mm, Falda Sancochada en caldo de Verduras cortada en lascas de 1mm, aceite achiotado, aceite de oliva, cebolla picada en brunua, ajos picados, morrón color naranja en brunua, zanahoria rallada, sal y pimienta, pasta de tomates, mantequilla, caldo de cocción de espaguettis

carne molida de res, cebolla en brunua, apio en brunua, ajíes verdes en julianas, ajíes dulces rojos en julianas, cilantro picadito, ajos picados, taza de pasta de tomate, pimienta negra, paprika, comino, orégano

caldo de pollo o carne (sobra de sopa de ayer), arroz cocido de ayer, pollo sancochado o asado picadito, sopa de pollo con fideos, papita en cubitos, chayote en lascas delgadas, mano de culantro picado, maíz nuevo en rodajas, zapallo rallado, zanahoria rallada, huevos batidos, Sal y pimienta

grande totopos o nachos tostaditos, carne molida res, manteca de tocino, aceite de girasol, cebolla tatemada, tomates tatemados, chile jalapeño desvenados tatemados, ajos tatemados, morrón rojo tatemado, papikra, comino, clavito de olor en polvo

panes submarinos o beguette francés de 30cm del día, Relleno, pechuga de pollo asado en brasas, costilla de cerdo asado en brasas, mantequilla con sal a temperatura ambiente, Salsa Ketchup, mostaza Dijon, lechuga romana morada, tomates cortados en rodajas, pepinillos en vinagreta, Salsa Mayonesa, ajo

Cerdo, Macerado del Puerco, Sal y pimienta, paprika, ajíes dulces majados, ajos majados, mano de culantro, Salsa de Soja, aceite oliva, astillas de manzano o maple, Brasas de Carbón, Asador con Tapa

mini chorizos por cada comensal, aceite vegetal, pan por comensal, tomate, cebolla morada, chico de perejil, aceite de oliva, Sal, Ketchup, Mostaza, Mayonesa con limón, Queso rallado

papas grandes, carne de pechuga molida, queso mozzarella, tomates, cebolla, ajo, culantro, pimiento, prejil, aceite de oliva,, sal,, pimienta,

pechuga asada del día anterior, huevo hervido, lechuga roja, tomate, pepino, queso blanco, aceitunas rellenas de mozarela

FILETE, Filete de Res (lomito), Hongos, cebolla, ajo, pimienta negra fresca, Pimentón Español, pimentón rojo asado, oz de leche entera, ENSALADA, Lechuga en cuartos, Repollo Morado rayado

tomate cherry, rama o de bola (el que tengas), sal , pimienta, azúcar glass o miel, orégano (puede ser fresco o deshidratado, yo puse este último), ajo aplastados, aceite de oliva

queso oaxaca deshebrado, nopales cocidos, salsa de tomate verde, Aceite en spray

pierna de cerdo (Originalmente se usa res, gusano o platanillo), papas grandes, tomates, ajo, Orégano, Consomé de res (o pollo), Lechuga, zanahorias, cebolla, aguacate, crema o media crema, queso cotija (Puedes usar el de tu preferencia; fresco, hebra, suizo, etc)

huevos , rebanadas de jamón , tomate maduro, queso rallado (puedes usar queso cheddar, mozzarella o tu favorito) , Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva (para cocinar)

nopales tiernos, queso panela en rebanadas, aceite vegetal (yo uso de aguacate), salsa de tomate verde

berenjenas, tomates pequeños, cebolla blanca, Queso mozzarella

jurel, acuyo, tomate, cebolla, de barrita de mantequilla, mostaza, chile chipotle