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Swetapadma Rout

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  • Swetapadma Rout Swetapadma Rout
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    Chilli chicken

    Oil • Onion • Garlic • Ginger • Capsicums • Cornflour • Turmeric • Salt • Chicken masala • Chilli
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      Yippee

      yippee • yippee masala • onion • tomato • Tomato sauce • Chilli sauce • Some coriander • Oil • Water • carrot • Some peas
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        Prawn fry

        prawn • turmeric • chilli • Salt • Coriander • potato • tomato • Oil as per • Water • ginger • garlic • onion
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          Chat pata chat

          matar • onion • ginger • Some coriander • Some namkeen • potatoes • Oil • Water • Bhujia sev • Tomato sauce • Chilli sauce • Garam masala
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            Egg curry

            eggs • water • turmeric powder • Salt • Coriander leaves • Chillies • potatoes • onion • garlic pod • Small piece of ginger • Oil
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              Fish curry

              fish • Onion • Garlic • Ginger • Potato • Oil • Water • Cumin and mustard • Turmeric powder • Salt • Chilli • Fish masala •
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                Paneer pakoda

                Paneer • Cornflour • Coriander leaves • Chilli • Tomato sauce • Chilli sauce • Chat masala • Salt • Oil
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                  Chocolate cake

                  All purpose flour • Cocoa powder • eggs • Baking powder • oil • Dark chocolate for garnishing • Milk • Baking soda • Choco chips • Vanilla essence
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                    Chowmein

                    Onion • Salt • Tomato • Cabbage • Carrot • Cauliflower • Coriander • Tomato sauce • Oil
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                      Vada

                      semolina • Oil • Chilli • coriander leaves • Onion • Salt • Baking powder
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                        Puri and chana

                        all purpose flour • Oil • salt to taste • Chana • Ginger,Garlic paste • tomato paste • Onion paste • Green Chilli • salt and red chilli to taste • turmeric powder • chana masala • oil
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                          Kakra pitha

                          suji/semolina • water • Sugar • grated coconut • Oil for fry
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                            Potato masala

                            Potato cubes • Salt • Red chilli as per taste • Coriander powder • Turmeric powder • Curry powder • Ginger garlic paste • cumin seeds • Oil
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                              Paneer veg

                              Paneer • Salt • Red chilli as per taste • Ginger garlic paste • Onion paste • Curd • Oil
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                                Chana masala

                                Chickpeas soaked and boiled • Boiled potato • Salt as per taste • Red chilli as per taste • Coriander powder • Turmeric powder • Chana masala • Onion chopped • Tomato chopped • Ginger garlic paste • Oil • Cumin •
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                                  Paneer pulav

                                  Rice • Sugar • Ghee • Paneer cubes • Cashew pieces • Raisins • Almomds • Cardamom powder • Carrots chopped • Beetroot chopped
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                                    Lassi

                                    milk • curd • bournvita • sugar • cashew • milkmaid • rasin

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