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Nora Yajahira Ramírez

Nora Yajahira Ramírez

@nora_yajahira
Monterrey, Nuevo León, México
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Estoy en el estilo de vida cetogénica, donde básicamente consumimos un 70% grasas, 25% proteínas y 5% carbohidratos. Muchos la conocen como Keto, Low Carb y Cetogénica.
Espero puedan disfrutar de los platillos que realizo para que puedan amar más de este estilo de vida saludable y delicioso.

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  • Nora Yajahira Ramírez Nora Yajahira Ramírez
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    Arroz chino keto con camarón y tocino (hecho con coliflor)

    mantequilla • tocino • camarones • espárragos ya cortados • pimienta • ajo en polvo • coliflor ya raspado
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Pan keto con queso súper fácil

    harina de almendras • quesos mozzarella, parmesano y cheddar rallados • huevos • polvo para hornear • pimienta
    • 20 minutos
    • 3 raciones
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    Cheesecake o pay de queso keto

    huevos • endulzante permitido en la keto • crema agria • base de nuez permitida en la keto • queso crema philadelphia
    • 40 minutos
    • 6 personas
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    Gomitas keto ricas, fáciles y saludables

    gelatina light del sabor que quieras de 1 litro • endulzante permitido en la keto • grenetina sin sabor • tajín • agua
    • 50 minutos
    • 3 raciones
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    Arrachera especial keto

    arrachera • tocino • salchicha con queso y jalapeño • queso Oaxaca (opcional)
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Calabacitas keto con tocino preparadas en microondas

    calabacitas • sal rosa del himalaya • agua • queso Oaxaca • crema • mantequilla • tocino
    • 15 minutos
    • 3 raciones
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    Molleja de pollo keto a la mexicana

    tomate huaje • cebolla • pimiento verde • Molleja de pollo • Sal • ajo • Aceite
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      Alitas búfalo keto

      alitas de pollo con piel • chicharrón de cerdo (frituras) • queso parmesano • sal rosada del himalaya • pimienta
      • 35 minutos
      • 4 personas
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      Chalupa de jamón keto

      jamón • Queso 4 fiestas (mozzarella, Jack Monterrey, cheedar y americano • Carne asada picada en pedazos muy pequeños • Champiñones picados en pedazos pequeños • Aceite de mantequilla en aerosol
      • 20 a 25 minutos
      • 12 raciones
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      Pizza de champiñones portobello keto

      a 3 pizcas de orégano • sal de ajo • ajo y cebolla en polvo • tomate • pimienta • Albahaca • champiñones portobello grandes del tamaño de la mano o más • Peperoni • Queso cheddar • Queso mozzarella • chile morrón • Aceite de oliva •
      • 20 a 30 minutos
      • 4 raciones
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      Pechuga de pollo rellena de quesos envuelta en tocino keto

      pechugas de pollo • Pimienta limón • Sal rosa • Consomé de pollo • Ajo en polvo • a 9 tiras de tocino • queso Philadelphia • queso rallado • queso cheddar • cebolla • Espinaca
      • 40 a 60 minutos
      • 3 raciones
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      Chile relleno de camarones keto

      ajos • camarones jumbo • chiles poblanos para rellenar • Mantequilla • Aceite de aguacate • Sal y pimienta • Sazonador de ajo • Queso mozzarella
      • 15 a 20 minutos
      • 4 raciones
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      Taco de pollo con tortilla de queso keto

      Queso Jack Monterrey • pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Consomé de pollo • Ajo en polvo • Queso mozzarella • Aceite de oliva
      • 15 a 20 minutos
      • 4 raciones
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      Pollo con champiñones en crema keto

      pechugas de pollo • champiñones • crema • Consomé de pollo • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • Aceite
      • 30 a 40 minutos
      • 3 raciones
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      Brócoli en mantequilla gratinado keto

      brócoli • Agua • mantequilla • Queso mozzarella
      • 7 minutos
      • 1 ración
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      Calabaza a la mantequilla keto / Calabacita

      Calabaza pequeña • Mantequilla • Queso mozzarella
      • 10 minutos
      • 2 raciones
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      Pescado a la mantequilla keto

      Sazonador pimienta limón • Consomé de pollo • Ajo en polvo • pescado • Mantequilla
      • 25 a 30 minutos
      • 1 ración
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      Nopales con tocino keto

      Nopales cortados • Sal • Pimienta • Sazonador de vegetales • Tómate • ajos o ajo en polvo • cebolla • tocino • cilantro • Queso mozzarella
      • 12 minutos
      • 1 ración
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      Hígado encebollado keto

      hígado de res • Pimienta • Sal • cebolla grande • Chiles Serrano o jalapeño • Sal de ajo o ajo en polvo
      • 30 -40 minutos
      • 3 raciones
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      Galletas de chocolate keto

      harina de almendras • azúcar permitida en la dieta • rexal o polvo para hornear • chocolate en polvo permitido en el régimen • huevo grande • extracto de vainilla • mantequilla derretida • Almendras
      • 20 minutos
      • 20 galletas
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