Molleja de pollo keto a la mexicana
Nora Yajahira Ramírez @nora_yajahira
Paso a paso
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Primero que nada vamos a poner agua, media cebolla, ajo, sal y la molleja en agua a fuego alto por 40 minutos.
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Picamos media cebolla, el tomate huaje y medio chile morrón.
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Lo pasamos con algo de aceite en un sartén.
- 4
Pasando los 40 minutos o cuando veas que la molleja está blanda la vamos a picar un poco.
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Incorporamos a nuestros vegetales del sartén cuando los vegetales ya casi listos y dejamos dorando por unos 5 minutos.
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Finalmente sirva con sus guarniciones de preferencia. En mi caso hice brócoli en mantequilla (en mi perfil tengo la receta) y aguacate con queso parmesano arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Yajahira Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Estoy en el estilo de vida cetogénica, donde básicamente consumimos un 70% grasas, 25% proteínas y 5% carbohidratos. Muchos la conocen como Keto, Low Carb y Cetogénica.Espero puedan disfrutar de los platillos que realizo para que puedan amar más de este estilo de vida saludable y delicioso.
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