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Natalia Gomez

Natalia Gomez

@cook_18373004
Marcos Paz, Bs. As.
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  • Natalia Gomez Natalia Gomez
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    Budín de vainilla 👌🍵

    y 1/2 de harina leudante • huevos • azúcar • leche • aceite • esc de vainilla • sal • Para el glasé (opcional) • azúcar impalpable • clara • jugo de naranja o lo que más te guste
    • 35min horno med
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    Criollitos de Manteca 😋🍵👌 Fáciles, rápido y riquísimos!!

    harina leudante (o común 4cdtas polvo de hornear) • Mantea • polvo de hornear • Sal • Agua Cantidad NecesariaAprox • Empaste • manteca • harina
    • 15' Elab.25'hor
    • 35 criollitos
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    Pan dulce casero (Fácil y esponjoso) 💓👌😋

    Para la esponja: masa previa • levadura fresca o 10gr de levadura seca • Harina • azúcar • leche TIBIA • Masa; • harina 0000 y un poquito más para el amasijo • manteca pomada • huevos grandes • leche • azúcar • Ralladura de 1 limón o naranja •
    • 40' m.
    • 2 Kg
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    Fajitas saborisadas y Talitas dulces. 🍊😋🍵

    harina 0000 • aceite • sal • Agua Con Jugó de media Mandarina o Naranja • Orégano • Queso cremoso • Queso rallado • polvo de hornear • azúcar impalpable
    • 20'
    • 1/4 raciones
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    Fajitas de orégano ajo y queso 👌🍵😋

    harina 0000 • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • aceite • manteca blanda • sal • Orégano, Ajo, queso rallado • Agua Con
    • 15'
    • 1/4 raciones
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    Galletitas de naranja 😋🍊 Rápidas, fácil y económicas. 🍵

    🍊400 g de harina 0000 • 🍊2 cdtas de polvo para hornear • 🍊1 huevo • 🍊130g de azúcar • 🍊90 ml de aceite • 🍊1 naranja, para ralladura, y 1/2 para jugo y 1/2 para pincelar • 🍊1 cdta de extracto de Malta
    • 20' a 30'
    • 40 Galletas
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    Scones caseros Rápidos y fáciles ❤

    🌸 300 g de harina 0000 • 🌸 5 cdtas de polvo para hornear • 🌸 ½ cdta de sal • 🌸 80 g de manteca • 🌸 1 Huevo • 🌸 90 gr de Azúcar • 🌸 Ralladura de 1/2 limón • 🌸 80 Cc de Leche • Encender el horno a temperatura moderada (180º)
    • 15' a 20'
    • 24 U.
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    Pan dulce Artesanal ❤

    🍞Fermento: • ✔50 g levadura fresca • ✔1 Cda Azúcar, • ✔1/2 taza de leche tibia(NO CALIENTE) • ✔1 Cda harina • Masa: • 💥125 gr de manteca (pomada) • 💥 250 gr de azúcar • 💥4 huevos grandes • 💥1kg harina 0000 ceñida • 💥1 Cda extracto de Malta • 💥4 Gotitas agua de azahar (poquito por que es bastante fuerte) •
    • 40 min. horno.
    • 3 Kilos
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    Pepas caseras

    harina leudante (Blancaflor) • huevos • manteca • esencia de vainilla • azúcar • Dulce de membrillo 100 gr, Dulce de batata 100 gr • Dulce de leche, nueces. Esto es a elección de cada gusto
    • 30min.
    • 1 kg
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    Facturas

    harina 0000 • levadura fresca • azúcar (Media taza de té) • leche (media taza de té) • huevo • manteca pomada • sal • Esencia de vainilla • Ralladura de medio limón
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      Pancitos esponjosos

      harina 0000 • levadura fresca • un pocillo de café Aceite • azúcar • sal • Agua tibia • a gusto Semillas,
      • 7 panes grandes

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