Paso a paso
- 1
En una taza colocamos levadura fresca, cta de azúcar, cta de harina y un poquito de agua tibia (no caliente) dejamos que duplique su volumen.
- 2
En un recipiente agregamos la harina, hacemos un hueco en el medio agregamos el azúcar, el huevo, esencia de vainilla, ralladura de medio limón, manteca y la levadura fermentada. Mezclamos y agregamos leche tibia de apoquito.
- 3
Amazamos 10', tiene que quedar una masa tierna. Dejamos reposar hasta doblegar su tamaño.
- 4
Una vez que doblegó su tamaño, estiramos con un palo de amasar, y les damos las formas que más nos guste, agregamos en una fuente enmantecada y enharinada y dejamos reposar 20' hasta que se inflen un poquito más.
- 5
Ponemos en el horno a 180° unos 20'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Gomez le encantará ver cómo quedó.
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