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Ballenato

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Buenos Aires
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    Galles de avena integrales con chispas de chocolate

    avena • harina integral • Huevo • esencia de vainilla • polvo de hornear • sal • edulcorantes • azúcar mascabo • aceite de coco
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      Pan integral

      Harina integral • Harina 000/0000 • Azúcar negra • Agua • aceite de girasol • Sal • Levadura fresca • Semillas
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        Croquetas de espinaca / acelga

        espinaca/acelga • huevo • casancream • harina integral • polvo para hornear • ajo • sal (a gusto) • Ají molido • choclo (opcional)
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          Galletitas de coco y limón

          avena • coco rallado • huevo • limón exprimido (ojo con que quede muy líquido) • Ralladura de un limón • edulcorante • Polvo para hornear
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            Choco oreo

            oreo • Dulce de leche • casancream • crema • manteca derretida
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              Galletitas de avena

              avena • harina de arroz/almendras • huevo • edulcorante • leche descremada • esencia de vainilla • Pedacitos de chocolate águila
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                Budín de naranja

                harina 0000 • queso crema • manteca • azúcar • azúcar impalpable • huevos • Esencia de vainilla • Jugo de 1/2 naranja • Ralladura de 1 naranja • sal • bicarbonato de sodio
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                  Lemon Pie

                  manteca + 50gr de manteca (para el lemon curd) • harina 0000 • azúcar + 250 gr de azúcar (lemon curd) • huevo + 4huevos y 4 yemas (lemon curd) • Esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • maicena • jugo de limón • sal • Ralladura de 3/4 limones
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                    Muffins de banana y chocolate

                    avena • huevo • bananas • polvo para hornear • esencia de vainilla • edulcorante • chocolate águila semi amargo
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                      Papas cuña

                      papas • Ajo y perejil deshidratado • Ají molido • Pimienta negra • Sal • Mostaza • Aceite • Pimentón
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                        Torta chocoreo

                        oreo • dulce de leche • queso crema • manteca derretida
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                          Vasitos de brownie

                          Mezcla para hacer brownies • Frutillas • Dulce de leche • Crema de leche • Azúcar • Merenguitos
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                            Torta oreo

                            oreo • dulce de leche • crema de leche
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                              Torta oreo doble

                              oreo • crema • dulce de leche • azúcar • manteca derretida
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                                Havannet de oreo y chocolate blanco

                                oreo • manteca • azúcar • dulce de leche clásico • chocolate blanco
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                                  Cheesecake frutos rojos al horno

                                  queso crema • yogurth neutro • huevos • miel • esencia de vainilla • maicena • y 1/2 paquetes de galletitas de vainilla • Frutos rojos • manteca derretida
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                                    Milanesas napolitanas

                                    Milanesas • Queso blando • Salsa de tomate • Ajo, orégano y sal

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