Croquetas de espinaca / acelga

Ballenato @cook_6389306
Paso a paso
- 1
Para empezar, lavamos y hervimos la acelga. La apretamos hasta sacar el exceso de agua. La cortamos un poco.
- 2
Batimos el huevo con el casancream, la sal y ají molido. Cortamos el ajo en trozos chicos y mezclamos.
- 3
Juntamos las dos mezclas y sumamos la harina y el polvo para hornear. Por último agregamos el choclo.
- 4
Hacemos bolitas y las ponemos en una placa aceitada. No es una masa que quede perfecta, es húmeda, en el horno ya se van formando y son aireadas.
- 5
Metemos al horno moderado y sacar cuando la parte de abajo ya esté doradita. Pueden darlas vuelta si quieren.
- 6
Otra opción es cocinarlas en una sartén vuelta y vuelta o también quedan muy ricas en la Air Fryer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ballenato le encantará ver cómo quedó.
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