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Nyambura Mukururi

Nyambura Mukururi

@cook_9946662
Nairobi
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    Egg Sandwich #endof yearchallenge

    bread • boiled egg • Kachumbari • Salt
    • 10 mins
    • 1 serving
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    Roast Chicken

    whole chicken • lemon • salt • Black Pepper
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      Matumbo -tripe fry #theme challenge

      matumbo- tripe • tomatoes blended • garlic • crushed ginger • cinnamon • thyme • onions • tomato paste • beef cube
      • 4 servings
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      Caramelized bananas

      bananas • sugar
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        Pilau # theme challenge

        meat • pishori rice • pilau masala • ginger • garlic • tomato paste • onions
        • 5 servings
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        Bone soup

        bones • Salt • Pepper • water
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          Liver with Ugali #theme challenge

          liver • milk • onion • tomatos • tomato paste • garlic clove • ginger paste • curry powder
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            Beef Stew with Kienyeji Greens#theme challenge

            meat • tomato • onion • tespoon tomato paste • ginger • garlic
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              Sweet n sour wings #theme challenge

              chicken wings • /2 cup all purpose flour • corn flour • crushed ginger • crushed garlic • Salt • water • soy sauce • vinegar • honey • sugar • For garnish spring onion n sesame seeds
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                Cardamom Mandazi #snack theme#theme challenge

                flour • sugar • salt • cardamom • blueband/margarine • Warm water as required I used • Oil for frying
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                  Beans with tumeric

                  beans • onion • tomato • tomato paste • timeric • Salt
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                    Spaghetti n sausages

                    boiled spaghetti • sausages • onion • tomato • tomato paste
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                      Mahindi boilo #breakfast theme

                      maize • Salt
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                        Kamande stew

                        boiled kamande • garlic • ginger • tomato • carrot • onion
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                          White forest cake theme

                          eggs • flour • sugar • baking powder
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                            Fish fingers

                            fish fillet • breadcrumbs • egg • flour • Salt n pepper
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                              Mukimo ya minji

                              peas • maize • leek n spring onion • potatoes • Salt • Pumpkin leaves bunch
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                                Red velvet pancakes

                                buttermilk • egg • sugar • self raising flour • baking soda • cocoa powder • red food colour
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                                  Fruit salad with chia seeds

                                  Mangos • banana • orange • chia seeds • thorn melon
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                                    Soft chapati #coconut chapati challenge #theme challenge

                                    flour • warm water • sugar • salt • Oil for frying • Dessicated coconut optional
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