Pastel de berenjena 🍆 con Mozzarella y parmesano
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Espectacular receta #CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Se pela la berenjena y se corta en rodajas como de medio centímetro, la ponemos en una bandeja sobre papel absorbente y le echamos sal, reservamos durante 30 minutos
- 2
Pasado este tiempo la secamos y las pasamos por la plancha, reservamos hasta enfriar
- 3
Freír el tomate, rectificar de sal y acidez, dejar enfriar
- 4
Empezamos a montar en un recipiente apto para horno, ponemos un fondo de tomate, encima la berenjena el parmesano y unos trocitos de Mozzarella, lo siguiente es berenjena encima de cada rodaja una cucharadita de tomate el bacon y el parmesano, la siguiente igual
- 5
- 6
Batimos los dos Huevos con el chorreón de leche y el tomillo, se lo echamos a la berenjena
- 7
Lo metemos en el horno precalentado a 180 gr unos 40 minutos, antes de servir dejar enfriar unos 30 minutos
- 8
Solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/10003232
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨🍳
Leer más Recetas similares
-
Pastel de berenjena asada con mozzarella
Una receta muy sencilla tanto por los ingredientes que empleamos como por la forma de prepararlos pero, llena de sabor.Se puede consumir tanto en frío como en caliente por lo que es ideal para dejar preparada de un día para otro. Como plato único o como acompañamiento.
-
Pastel de berenjena 🍆
#Semanadelaberenjena. Una mezcla de sabores muy rica, fácil de comer y muy apto para que los niños tomen verdura y proteínas dusfrutando. Y los mayores...también!
-
-
-
Pastel de berenjena y queso
Este pastel de berenjenas, llevan una capa de rodajas de berenjenas, tomate también frito y lonchas de queso, se cuaja todo con una mezcla de huevos, leche y nata, sencillo y delicioso.
-
Pastel de patata, carne picada, mozzarella y parmesano
Me sobró relleno de unas patatas rellenas y 1/2 hojaldre y aquí saque esto jiji
-
Pastel de berenjena
Este pastel como plato completo resulta rico, rico y es muy fácil de preparar. He aprovechado una berenjena que ya pedía ser cocinada🤓 y unos cuantos ingredientes de fondo de despensa. Hoy no tengo fotos de la preparación de la receta, pero dado lo rica que ha quedado, la quiero compartir. Cuando la vuelva a realizar, las añadiré
-
Pastel de berenjena
Pastel, lasaña... llámalo como quieras. Pero está delicioso! #sorpresas
-
-
Pastel de berenjenas con macarrones y queso
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=zosYS06T75APastel de berenjenas con macarrones y queso, riquísimo, súper fácil y delicioso y que podemos tenerlo hecho con horas de antelación, solo hornearlo y a disfrutar de este delicioso plato que gustara a todos en la familia, una manera de preparar un plato de pasta diferente pero con sabores de siempre.
-
Pastel de berenjenas con jamón y queso
Este es un pastel compuesto por capas de diferentes ingredientes condimentados ya cocidos y cubiertos con una salsa de nata y huevo.Sencillo pero completo.Los ingredientes que utilicé son una mera guía, porque cada uno puede prepararlo con los alimentos que tenga en caso, o que le gusten.
-
Pastel de verduras con queso mozzarella
Inspirado en otras recetas de pastel de patata y/o verduras, pero improvisando con lo que disponía en el frigorífico en el momento de cocinar.¡Me encanta improvisar! 🙃
Trishy -
Pastel de berenjena
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Bl3smHQP0EQ
-
-
-
Pastel de berenjena
Esta receta surge después de la lucha con mi hijo para que coma bien de verdura fuentesdavinia -
Pastel de berenjena y pasta
El tupper de hoy. Hoy me he llevado a la oficina pastel de berenjena y pasta blanda. Está muy bueno y es muy fácil, se puede preparar muy rápido y el día anterior.
-
Pastel vegetariano de berenjena, tomate y queso
#Queso. Una variante de la Mousaka apta para vegetarianos, y aunque yo no se lo he puesto, con tofu también queda espectacular.
-
Pastel de berenjena con carne picada🍆🍅🍗
Vamos a por la tercera receta del #DelantalDorado23, esta vez con carne picada! Este pastel de berenjena está delicioso y no es nada pesado. Sería ideal para comer en verano si no fuera porque hay que usar muuuucho el horno😂 Así que si sois muy calurosos guardad la receta para este invierno😆 Sea cuando sea, espero que la disfrutéis🥰
-
-
Pastel de berenjena
Una receta baja en calorías y que puede comer toda la familia
-
-
Pastel de berenjena
Una forma diferente de comer berenjenas, está riquisimo, de verdad 🤤 #delantaldorado
-
-
Pastel de berenjena
Un delicioso pastel salado que puedes comer tanto en caliente como en frío. Para los domingos que no te apetece cocinar.
-
-
Pastel de verduras con queso parmesano
Esta entrada va dedicada para todas las personas que le gusten la verduras... Es una receta muy fácil de preparar y se hace en seguida, mientras que haces las verdura vas haciendo la bechamel... espero que os guste!!! buen provecho!!!
-
Pastel de verduras, lacón y mozzarella
Me encantan los pasteles preparados con ingredientes variados y queso.En éste he utilizado berenjenas, calabacines y tomates de mi huerta-terraza; un trozo de lacón que tenía en casa; y medio frasco de lentejas que me sobraron de otra preparación.Y, por supuesto, mucho queso fundente para conseguir un pastel sabroso y muy doradito. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/10003232
Comentarios