Albóndigas de pescado en salsa verde
Maggie @maggie_cookbook1017
Pescado de merluza, panga o mero en albóndigas con salsa verde.
Albóndigas de pescado en salsa verde
Pescado de merluza, panga o mero en albóndigas con salsa verde.
Paso a paso
- 1
Se pica el pescado finito se añade la rebanada de pan, el chorrito de leche, la sal, pimienta y perejil.
- 2
Se hacen las albóndigas se pasan por harina huevo y pan molido. Se fríen y se escurren.
- 3
**para hacer la salsa**:
- 4
En un chorrito de aceite se fríe la cebolla y el ajo. Ya que está transparente la cebolla se agrega el vin;o, una vez evaporado el vino se agrega una cucharada de harina revolviendo se agrega el caldo de pescado y el perejil picado.
- 5
Se deja hervir por 10 min a fuego suave.
- 6
Se agregan las albóndiga y se deja unos minutos más.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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