Milanesa de Berenjena a La Napolitana
Paso a paso
- 1
Cortamos Las Berenjenas a Lo Largo sin Pelarlas y Las Pasamos x sal de los 2 lados Las Dejamos Reposar 5 Horas como Minimo Luego Enjuague y Pasamos x Huevo 👇
- 2
Mezclamos Los huevos con El Ajo y el perejil bien picado dejamos reposar 5 Min y luego las pasamos x pan rallado y Volvemos a Empanar de nuevo Pasamos devuelta x huevo y despues pan rallado.
- 3
Fritamos Las milanesas no Tan Doradas y Acomodamos en Una Fuente Que vamos a llevar al Horno.Una Vez Que Terminamos De Fritar le Ponemos un Poco De Salsa👇 Jamon y Muzarella se Le Puede Poner Los Tomates En Rodajas
- 4
Salsa:En Una Cacerola ponemos aceite picamos las cebollas y sofreimos una Vez Casi Lista Le Agregamos los Tomates En Cubos salamos y Condimentamos agregamos oregano y Pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diamela 😚 le encantará ver cómo quedó.
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