Masa para empanadas fritas
Carla Cecilia Espindola @cook_car1963
La hago desde siempre...#mirecetario #1arbol1receta
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos. En el centro colocar aceite, huevo, leche o agua fría.(Prefiero leche, les dan color dorado especial). Suelo mezclar los líquidos, batiendo con la sal. Luego uno secos y líquidos
- 2
Formar masa ni blanda ni dura. Muy lisa, suave. Descansar la 10 minutos
- 3
Estirar la masa bien finita. En mi máquina la paso hasta el número 4. Los recortes al reunirlos en el 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Cecilia Espindola le encantará ver cómo quedó.
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Soy de San Ignacio, Misiones, Argentina. Forme mi familia en El Arazá, norte Santafesino. Para ellos me inicie en la cocina. Influencia italiana y paraguaya, pues mis abuelos llegaron de esos países.
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