Paso a paso
- 1
Mezclar la salsa BBQ comprada con la miel y un cda de pimentón ahumado. Luego salpimentar el carre previamente desgrasado y marcado con pequeños cortes de 1 cm de espesor donde poder colocar la salsa. Dejar reposar un par de horas.
- 2
Envolver en papel aluminio agregando un poco más de salsa.
- 3
Llevar envuelto a horno mínimo por 45 min
- 4
Después de 45 min retirar el papel y volver a pintar con salsa. Dejar unos 15 min más.
- 5
Retirar del horno y terminar de cortar para controlar cocción. Luego a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gastón Burdiles le encantará ver cómo quedó.
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