Un receta exquisita 👌😋

Es un plato fresco y muy sano. Para comidas o cenas. El dulce de la ciruela se combina bien con el ácido del limón. Y el atún macerado en soja esta riquísimo. Combina muy bien con un vino blanco fresquito o un espumante blanco o rosado. Podéis acompañarlo con hojas fresca verdes tipo lechuga o canónigos. Esta hecho para una ración, para más comensales tan solo debéis multiplicar las cantidades.

#sauraycookpad y#mialmanaque receta muy apropiada para Navidad como aperitivo

Rico y fácil tartar de atún fresco para preparar rápidamente, ideal como un buen entrante para compartir.

Comparto con vosotros mi primer tartar que realice para mi familia en noche vieja, gustó a todos, desde niños a abuelos.

Algo sorprndente y ligero

El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. ¡Mira que delicia!

Mm que rico me encanta! No lo hago a menudo porque solo me gusta en casa a mi pero lo comeria todos los días... Jejejee muy sano y rápido de hacer

Si queréis ver como hago paso a paso esta receta, solo tenéis que hacer click aquí: http://youtu.be/UnnEES82kKs

Esta receta es invento mío. Me gusta coger información de las recetas y darle una vuelta, y eso es lo que hice con esta.

¿SABÉIS LO QUE ES UNA CENA ROMÁNTICA CON VUESTRA PAREJA? ¡Yo hace mucho tiempo que no lo sé! Bueno, tampoco hay que exagerar porque, de vez en cuando, y solo de vez en cuando, la abuela se queda con mis tres hijos y puedo salir a cenar...más o menos. Hoy decidí que, aunque la abuelita no se podía quedar con ellos, iba a tener mi cena romántica. Así que, ni corta ni perezosa, me arreglé con mis mejores galas, como si fuese a salir e hice esta maravillosa cena. Dormí a mis peques y saqué el mejor mantel, el mejor vino, unas velitas y una buena peli después de cenar. Y después.... bueno, a la imaginación de cada uno. Bueno, pues al grano que me enrollo.

#calendario2025Para cerrar el año con broche de oro, aquí os comparto mi versión del tartar de atún, una receta que como entrante para estas fiestas queda de maravilla.

Comer sano y con gracia

Posiblemente es mi plato estrella. No deja indiferente a nadie

Me encanta esta receta. El atún va macerado, no crudo. Si el Atún es bueno, tendremos un resultado exquisito.

Rápida y deliciosa #rápidas

#DelantalDorado23

De todos los "tartar" que he preparado, definitivamente me quedo con este!!! El sabor del atún macerado con la salsa de soja y ese toque picante es.... una delicia🥴!!! #CocinaCasera #DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #Weekendreto

Formas de hacer tartar hay muchas dependiendo de lo que más te guste. Esta es una con ingredientes básicos.

Es tarde, pero no puedo evitar echarle una última mirada al WhatsApp, veo varios mensajes de: “Buenas noches”, y tu pregunta: “¿La vida es así?”. Decido no responder, apago la luz y continuó con mi lectura hasta que me quedó dormida. Descanso bien y sé que sueño bonito, me levanto con buen humor, y tras una fugaz ducha, decido contestarte: “Sí, la vida es así. Así de maravillosa. Hay varias cosas que determinan lo que nos pasa en esta vida: unas no dependen de nosotros, como el lugar en el que nacemos, la familia, los hermanos, la casa, o el colegio… Otras dependen de Dios que nos ayuda. Y la última depende totalmente de nosotros que es: tomar decisiones o no hacerlo —que viene a ser lo mismo, ya que es una decisión en sí misma—. Esas decisiones dibujarán el camino de nuestra vida y posiblemente de las cosas que nos pasen. Como el fútbol—finalice— puedes jugarlo o verlo desde la televisión”. A los cinco segundo tu respuesta: “El banquillo también es una opción”. Es cierto —pensé para mí—y, es que hay cosas en la vida que nunca están en nuestra mano. Los fallecimientos de los seres queridos, las enfermedades de los nuestros… a veces, estar en el banquillo… Pero en nuestra mano está el aceptar con “alegría” la ausencia de los demás y el luchar con “valentía” contra la enfermedad —tener la alegría del triste y la valentía del temeroso—, y en última instancia cambiar de juego cuando estemos hartos de tanto banquillo.¡Vivamos!#Calendario2026