Crema de turrón de jijona para rellenos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho esta crema con turrón de jijona, para hacer un relleno. Queda estupenda es fácil de hacer y se puede hacer con el turrón que nos sobra de Navidades. También se puede congelar y utilizar cuando se necesite.
Con estas cantidades hay suficiente para rellenar una tarta.

Crema de turrón de jijona para rellenos

He hecho esta crema con turrón de jijona, para hacer un relleno. Queda estupenda es fácil de hacer y se puede hacer con el turrón que nos sobra de Navidades. También se puede congelar y utilizar cuando se necesite.
Con estas cantidades hay suficiente para rellenar una tarta.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 grturrón de jijona (blando)
  2. 250 ml.nata para montar 33% M. G
  3. 1 cdaazúcar glas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Trocear en un bol el turrón, agregar el azúcar glas, mezclar y reservar. Poner la nata en un cazo y cuando empiece a hervir, retirar del fuego y verter poco a poco sobre el turrón.

  2. 2

    Remover con varillas manuales, hasta que el turrón esté líquido (quedaran algunos trocitos de almendra sin deshacerse).

  3. 3

    Dejar enfriar, tapar con film de cocina y introducir en la nevera durante 5 o seis horas. Pasado ese tiempo traspasar a un vaso de batidora y montar con las varillas eléctricas. Lista para utilizar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Comentarios (3)

Maria Dolores Mora
Maria Dolores Mora @cook_27744963
Buenos días, si hago la crema de turron y la dejo en el frigo hasta mañana ,estará bien?????

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