Gambas a la bartola sojeadas

Prueba con visto bueno, aúnque con un poco de falta de sal, cosa fácil de correjir es un poco más complicado quitar la sal que suebra.
Gambas a la bartola sojeadas
Prueba con visto bueno, aúnque con un poco de falta de sal, cosa fácil de correjir es un poco más complicado quitar la sal que suebra.
Paso a paso
- 1
Manchamos el sartén con quicoman, con aceite de fritanga y a este caliente, pero a fuego mínimo le agregamos las patas de un pollo y medio (de los cuadrupedos) y tapamos
- 2
Después de tres minutos los vamos dando vuelta, pero antes, después de zamparlos a freír los sazonamos.....mientras cortamos sin pelar a los morrones el medio es amarillo, el troo verdolaga...
- 3
Ya a los 9min (tres vueltas, media v. o un tercio de v, ustedes elígen) morroneamos, revolvemos y volvemos a tapar. Mientras cortamos y pelamos a la mitad de un apio rabo.
- 4
Ahora lo cuadriculamos, para dediarnos a la ensalada, que cuenta con 100g de hojitas de rúcula, acelga roja y espinacas bb, la cortamos un poco, condimentamos y lubricamos.
- 5
La revolvemos 23vueltas pa la izq. probamos y ajustamos los condimentos, y después de aprox 18-20min. agregamos al sartén los apios rabos, el agua caliente y revolvemos, tapamos y en 12-15min. esta listo.
- 6
Servimos, almorzamos y recíen cuasi al terminar con todo, vemos la cámara que estubo siempre alado y fotografiamos los restos.....ya que era lo que quedaba por comer en mi plato. Como escribí arriba faltó un poco de sal ya que yo no usé más que la salsa de soja, pero en los elementos la incluí. Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguetis con lomitos de atún & mariscos
Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas carunovi -
Jarrete guisado
Es un plato muy rico, hay muchas formas de hacerla, espero que les guste este modo... la puede acompañar con arroz, ensalada de papas entre otros... Elliott -
Ramen de gambas y habichuelas
Ese momento que tienes hambre pero estas astiado de lo mismo, te vas a la heladera y encuentras la inspiración! carunovi -
Tomahawk, Mazorcas y Brocoli a las Brazas
En esencia en un plato muy sencillo, fácil de ejecutar, debemos observar la sal, las grasas y los tiempos. carunovi -
Pasta de Domingo por la tarde
Este plato es excelente para esos domingos en los cuales tenemos un poco flojera de cocinar. Plato muy fácil y sabroso que hasta los esposos pueden preparar jeje 😉 Vanessa B. Taricani -
TBone a la parrilla, Papasa de Maíz & Arroz de Zanahorias y Apio
Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día. carunovi -
-
Espaguetis con Abóndigas de Carnes de Res en Salsa de Tomate a lo Panameño
Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas. carunovi -
Filetazo de Guabina a la plancha, Cebiche de Lenguado, Arroz Blanco y Ensalada de Lechuga Morada
La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol carunovi -
Chimichurri
Lo probé en un restaurante y me encantó, esta receta es más o menos como la que encontré en wikipedia😎 combinada con la que me dio un amigo de uruguay👥 Vilma Salgado -
Pollo salteado con vegetales y Quinoa mixta!
Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia! Ceci -
Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!#LaCocinaNosUne Katherine Joan -
Bistec Salteado
¡Dice mi papá, más fácil que pegarle a un borracho!Marinado para realzar sabor y suavizar las fibras. carunovi -
Emparedado de pollo
Este emparedado es genial por que a los niños también les puede gusta es mas fácil hacerles comer un sándwich a que un plato de comida. Jean P Perié -
Alitas guisadas
Muchas veces no llegan las ideas de como queremos comer el pollo pero es bastante difícil seguir una recetas en sí a la perfección por lo cual decidí hacer las alitas guisada de la manera que creo que quedarían buenísima. Jaimy Miranda -
Arroz congrí al horno
Simple! No me quedaba bueno de la manera tradicional, siempre me quedaba aguachado y opaco, probando otro método resultó exactamente como me gusta, desgranado y brillante Vilma Salgado -
Sopa de ternillas y jarrete a mi manera
Mi hijo mayor es adicto a mi sopa de termillas, así que para consentirlo se la hago casi todas las semanas Vilma Salgado -
Gallina en Caldo de Jengibre
Utilizaremos una gallina de campo que tenga con edad, la carne puede ser dura, pero es el mejor ejemplar para lograr un caldo consistente. carunovi -
Brócoli con Carne🥦
Estoy en un reto personal de bajar de peso quitando el arroz de mis comidas. Hoy hice un brócoli con carne el cual utilice; brócoli, carne, pimentón rojo amarillo y verde y un poco de apio. Dionel David De Gracia Melendez -
Chicken Bites & Puré de papas Suelto
Una cena sustanciosa, con un puré rico en leche, más crema que majado. Una ensalada digestiva y un pollo frito de locura...!!! carunovi -
Langostinos o Gambas a La Parrilla
Esta es de robarle a un cojo, jajaja no tiene pierde...!!! carunovi -
Lomo Redondo Estofado en Vino y Tomate
Cena hogareña para disfrutar en familia, con un vino y una buena charla. "Mucho de lo bueno y valioso de la vida toma tiempo" carunovi -
Codillo guisado
Esta es una receta fácil y sencilla de cómo preparar un delicioso codillo de cerdo guisado MarionaVelarde -
-
Serén de Langostinos & Arroz de Palitos
Panameñisisima Receta! Es un plato complicado, pero delicioso! carunovi -
Espesado de Papá
Esta es una receta clásica del Perú, con adaptaciones a Panamá por la falta de ingredientes autóctonos del país andino, carunovi -
Bistec picado a lo panameño 🇵🇦
Uno de los platos que quise aprender a hacer luego de mi llegada a Panamá y que, aunque parecido a como yo lo preparaba, lleva un proceso que lo hace diferente. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
La sopita que cae como bendición de madre
Yo soy amante de las sopas, me gustan de lo que sea y mi cuerpo las reclama. Soy de las que piensan que una buena sopa calma hasta un dolor de cabeza. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o saladosAdalberto Gonzaga
-
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. carunovi
Más recetas
Comentarios