Volteado de duraznos
Rica receta para los días fríos, para saciar el antojo de algo dulce, calientito y hecho en casa... no es un pastel de alta confección pero la sencillez y el sabor es lo importante aquí!!! Prueba esta receta !!!Es sencilla !!! Es un pastel básico, cubierto con rebanadas de duraznos en almíbar. Dulce y jugoso.!!! #delantaldorado
Volteado de duraznos
Rica receta para los días fríos, para saciar el antojo de algo dulce, calientito y hecho en casa... no es un pastel de alta confección pero la sencillez y el sabor es lo importante aquí!!! Prueba esta receta !!!Es sencilla !!! Es un pastel básico, cubierto con rebanadas de duraznos en almíbar. Dulce y jugoso.!!! #delantaldorado
Paso a paso
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Los duraznos se parten en gajitos o medias lunas y se reservan. Por otro lado la harina se tamiza junto con el royal, se agrega la pizca de sal, azúcar y se mezcla todo perfectamente, después se agrega vainilla, huevos, mantequilla y leche...y se bate con el batidor eléctrico.
- 2
Aparte en otro recipiente se pone azúcar moscabado, media taza de mantequilla y canela. Se integra todo perfectamente y se pone en el fondo del molde previamente engrasado. Luego se comienzan a acomodar los duraznos, en todo el fondo. Aquí la cantidad de duraznos es opcional!!
- 3
Cuando ya están todos los duraznos en el molde, de vacía la mezcla de harina. Se le dan unos cuantos golpecitos para emparejar toda la mezcla y se mete al horno precalentado a 375 F (190 C) al meter tu pan se REDUCIRÁ a 350 F (180 C) primero por 25-30 min. No debes de habrír tu horno antes de este tiempo. Después del tiempo requerido has la prueba del palillo. Hasta que salga limpio.
- 4
El tiempo real de cocción serán 45 min. Pero debes estar revisándolo!!! Y cuando ya esté listo... sácalo del horno y dejarlo enfriar unos 20 min. Y desmoldar.
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