Ternera en salsa
Paso a paso
- 1
En una olla echamos un chorro de aceite, ponemos a fuego medio y añadimos la cebolla en trozos pequeños, la zanahoria en rodajas finas y la carne y sofreímos durante 6 min aprox.
- 2
A continuación incorporamos el tomate rallado, los champiñones y la cerveza y dejamos un par de minutos más.
- 3
Ahora echamos la sal, el perejil, el ajo rallado, y media pastilla de caldo de carne. Añadimos un litro y medio de agua y ponemos a fuego medio-fuerte durante 1 hora y 40 min. más o menos.
- 4
Hay que ir viendo que no se consuma el caldo completamente y añadirle agua si es necesario, al igual que comprobar de sal y corregirlo.
- 5
Pinchamos la carne para comprobar que esté tierna y si le falta más tiempo lo dejamos.
- 6
Yo lo acompaño de unas patatas fritas y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Ternera en salsa
Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.
-
-
-
-
-
-
-
Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
-
-
-
-
Ternera en salsa
Deliciosa forma de comer ternera. Un plato para ocasiones especiales con invitados.
tonychef -
-
-
-
Ternera en salsa
Un sencillo segundo plato para cualquier día de la semana.Video: https://youtu.be/ofzQLWnk_Uk
-
Ternera en salsa
Lleva su tiempo hacerla pero al final cuando te sientas a la mesa a comer esta de OSCAR.
-
-
Ternera en salsa
Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ternera en salsa picantita
#platounico tenía un trozo de ternera y primero pensé en poner un estofado pero pensé que mejor lo ponía en salsa que a mí marío Le encanta pero como también Le gusta mucho el picante pues lo hice con 1 guindilla de cayena y la verdad es que salió riquísimo.
-
Más recetas
Comentarios