Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar los higos en trozos pequeños.
- 2
En una cacerola dejar reposar los higos con el azúcar (5 o 6 horas) si pueden más horas mejor.
- 3
Colocar la cacerola en fuego medio durante 50 min aprox revolviendo para que no se pegue.
- 4
Esterilizar un frasco (con alcohol) y dejarlo boca abajo hasta que se seque.
- 5
Poner el dulce en el frasco y dejarlo entibiar. Luego guardar en heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel Saldaña le encantará ver cómo quedó.
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