Caña de crema y manzana 🍏

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Podéis encontrar cómo elaborar crema pastelera entre mis recetas anteriores. Aquí os enlazo una forma de hacerla muy fácil.

Caña de crema y manzana 🍏

Podéis encontrar cómo elaborar crema pastelera entre mis recetas anteriores. Aquí os enlazo una forma de hacerla muy fácil.

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Ingredientes

40 min
4/6 raciones

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Preparamos la crema pastelera.

  2. 2

    Cortamos el rollo de hojaldre por la mitad

  3. 3

    Estirad con el rodillo el hojaldre para que quede más fino sin sacar el papel de debajo. A lo largo y a lo ancho.

  4. 4

    Pinchad toda la superficie con un tenedor

  5. 5

    Pelamos y cortamos la manzana a trozos finos

  6. 6

    La repartimos por el centro del rectángulo de hojaldre sobre la crema y espolvoreamos con azúcar generosamente

  7. 7

    Con la ayuda del papel cerramos el hojaldre sobre el relleno, que quede bien cerrado montando un lado sobre el otro para que no se abra y lo pintamos con huevo o simplemente con clara y le damos la vuelta, también ayudándonos del papel. Aplastamos los extremos con un tenedor para que no se abra.

  8. 8

    Pintamos también con huevo o clara y podemos adornar con unas medias almendras, o con almendras laminadas, previamente mojadas con agua para que no se quemen o piñones o nada. Espolvoreamos con azúcar por encima

  9. 9

    Hornead en el horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos aproximadamente hasta que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cris Cris
Cris Cris @criscris
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M’agrada cuinar 🍳 i deixar-me sorprendre per la cuina dels altres. Els mercats municipals 🥦🍅, la màgia de la senzillesa, els sabors i olors de sempre... tot es converteix en inspiració. A la cuina, la creativitat ✨ i la improvisació són els ingredients secrets.Crec que els bons plats arriben primer a través de la mirada 😍😋. La presentació ens prepara, ens fa salivar i és la culminació d’un camí fet amb dedicació.Imaginación, pasión e ilusión ❤️ son el alma de cada receta. Una fotografía 📸cuidada con mimo pone el broche final.La cuina és més rica quan es comparteix. Cada plat és una història, una experiència que pren sentit quan arriba a altres taules i desperta emocions.Gracias por estar ahí, por inspirarme cada día y por hacer de esta recopilación gastronómica una aventura compartida, llena de sabores, recuerdos e ilusiones ✨🍴💛"Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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