Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas

#almejas #ensalada #papas #yomy

Del Campo a la mesa, cuando vas de vacaciones al campo y compras lo productos más fresco y de calidad, 100% naturales.

Un clásico italiano

La carne del cazón, muy chico es riquísima, los filetes no deben ser mayores a 20 centímetros, verse rosados vibrante. Prefiero hacerlos al horno dentro de una salsa que resalte su sabor, sin opacarlo. Lo prefiero con arroz blanco, pero mi esposa quería puré de papas, así que ambos, jajaja.

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Básico y sencillo, una delicia para cualquier momento que deseas algo rico y rápido de hacer.

Ese desayuno de Domingo Panameño! La Guabina se alimenta de camarones y otros peces por lo que su carne es muy rica...!!!

Unos revueltos con vegetales coronados con un huevo frito de yema suave, para dipear las yucas fritas crocantes, este es un desayuno de campeones.

Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá.

Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi.

Cuando te despiertas con hambre de Macho Alfa, trabajo de leñador y clima del Tibet, tu cuerpo lo que pide son calorías; pero con sabor latino.

Macarronada poderosa, con rumba y fanfarrias, comida para una reunión familiar!

En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre.

Desayuno con sabor y sustancia para prepararse a trabajar...!!!

En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!!

La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol

Esta ensalada es típica venezolana, para las fiestas navideñas siempre se encuentra en la mesa

Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina.

Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz

Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir...

Fácil, no hay pierde con esta receta

plantas medicinales y frutos autóctonos, una dieta orgánica, vegana y en gran parte cruda limpiará las células de toxinas y curará enfermedades.

Cena oriental fusión china y japonesa! Necesitamos fuego fuerte y wok grande, Esta receta necesita movimiento constante y espacio en el wok para hacerlo seguro!

Conveniente, rápida y riquísima.

Vivo cerca a un puerto pesquero, lo que me permite proveerme de pescado y mariscos frescos. Esta receta la hice con filete de cazón muy tierno, carne blanca y firme, muy rica.

Adaptación del clásico jarrete guisado de PANAMÁ, a una versión caldosa para macarrones, con variantes en la cocción de los ingredientes. Los tomates van al último directo a la pasta, las papas se fríen, y el guiso se licúa para hacer la salsa tersa y limpia, con todo el sabor del plato original...!!! #carne

Temas de asado, mucha paciencia, antelación y disciplina en lo que hacemos. Respeto con el fuego, asar indirectamente.