Arroz con Frijoles, Chorizo y Huevos Fritos, Ensalada de Tomate
carunovi @carunovi
Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz
Arroz con Frijoles, Chorizo y Huevos Fritos, Ensalada de Tomate
Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz
Paso a paso
- 1
En una cacerola calentar el aceite, sofreirá los ajos y la cebolla, agregar los frijoles darle punto de hervor, agregar el arroz revolviendolos con los frijoles de forma envolvente, bajar el fuego al mínimo. Es importante que los frijoles sean más caldo que frijol, para lograr el resultado ideal. Dejar cocer 5 minutos al mínimo y servir.
- 2
Cortamos los chorizos en diagonales y los freímos. Los huevos en una pequeña sartén los freímos en poco aceite de oliva.
- 3
Los tomates se sazonan, los mezclamos con el cilantro, vinagre y aceite. Servimos el arroz, acompañamos con los huevos, chorizos y los tomates.
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