Marlin muy a mi estilo💕
Gloria Hinojosa @cook_19348102
Se sirve con aguacate, crema preparada, tortillas de maíz o quesadillas de maíz o burritos con queso, en verdad es de lo más sabroso esta comida, prometo que se van a chupar los dedos 💜☺️
Marlin muy a mi estilo💕
Se sirve con aguacate, crema preparada, tortillas de maíz o quesadillas de maíz o burritos con queso, en verdad es de lo más sabroso esta comida, prometo que se van a chupar los dedos 💜☺️
Paso a paso
- 1
Se deja descongelar el marlin, se pica en pedacitos y se reserva.
- 2
Se pica la cebolla y el pimiento morrón, se pone aceite en un sartén y se deja freír más o menos se ve como la foto aguaditos
- 3
Cuando esté lista la verdura se vierte el marlin que teníamos picado y se revuelve, más o menos tantear que esté colorido y se le vierte salsa soya, primero se le echa a que se manche pero no mucho por que a veces viene salado el marlin
- 4
El marlin se deja freír, a veces es necesario agregar aceite para que no se pegue y se cocina a fuego alto si queremos que se fría y se agrega pimienta.
- 5
En la licuadora echamos los tomates, jitomate y chile lo mezclamos y lo echamos al marlin, hay gente que le gusta solo así seco y a otra jugoson, así que dependiendo el gusto agregamos los tomates🍅 más o menos así se ve, pasa que yo lo quise para. Hacerlo taquitos
- 6
Mientras se freía el marlin, para hacer el arroz, reserve una taza de arroz (para no andar a las carreras y se me queme después) y puse en la olla aceite poco ajo y knorr suiza cuando calentó, eché el arroz y lo dejé que se pusiera morenito,
- 7
Si el chamaco no hubiera estado dormido habría licuado 3 tomates, 1 jitomate y cebolla blanca y lo habría vertido junto con una taza de agua a fuego lento, pero como el querubin no se dejó, tuve que poner una lata de valvita y una taza de agua a fuego lento y se ve en la foto quedo sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Hinojosa le encantará ver cómo quedó.
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