Arroz frito con pollo al curry
Los ingredientes pueden ser lo que queráis se puede añadir guisantes, jamón york a tacos, ternera, pollo....
Arroz frito con pollo al curry
Los ingredientes pueden ser lo que queráis se puede añadir guisantes, jamón york a tacos, ternera, pollo....
Paso a paso
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Primero cogeremos las verduras y las cortamos a trocitos (la cebolla yo la he picado para no encontrarnos los trozos)
- 2
Mientras pondremos el arroz en una olla con agua un poco de aceite y sal y lo dejamos hervir durante unos 18 min más o menos hasta que el arroz esté hecho
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Mientras tanto iremos haciendo un sofrito con las verduras. Para ello pondremos una cazuela y cubrimos el fondo con aceite y ponemos todas las verduras que hemos cortado.
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Las vamos haciendo hasta que estén tiernas y entonces pondremos el pollo, la cucharadita de curry y lo mezclamos todo bien hasta que veamos que el pollo está echo
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Ahora escurrimos el arroz y lo iremos meneando con un tenedor para que quede suelto
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Y cuando el pollo esté hecho añadimos el arroz y lo vamos mezclando durante un rato para que coja todo el sabor de los ingredientes. Y cuando lo tengamos mezclado le añadimos la cucharadita de colorante para que coja color y lo mezclamos y listo!!!
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Marta Ardavin -
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