Paso a paso
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Picar la cebolla muy pequeñita y ponerla al fuego en una sartén con un chorrito de AOVE
- 2
Una vez veamos que la cebolla pierde su color blanco, echamos el jamón y removemos de tanto en tanto hasta que el jamón cambia de color (se vuelve un poco más rosado)
- 3
Entonces echamos las habitas, y seguimos removiendo. Echamos un pizco de sal (ya que el jamón sala la comida, es sólo un poquitín) y cuando veamos que los sabores se han mezclado, poner el chorrito de vino blanco. Después sólo dejamos reducir el alcohol (siempre removiendo) y listo
- 4
Emplatar y comer. ¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
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