Strudel de pera

Jimena
Jimena @yaimus
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4peras
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 1/4 y medio tazasazúcar morena
  4. 1 1/2 cucharadasjugo de limón
  5. 1/2 cucharadacanela en polvo
  6. 1clavo de olor
  7. 1/4 tazanuez picada
  8. 400 gpasta hojaldre
  9. 1huevo para dorar la masa
  10. c/nazúcar glass para decorar
  11. Para servir:
  12. c/nhelado de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lava, pela y pica las peras.🍐

  2. 2

    En una olla o sartén grande, derrite la mantequilla. 🧈

  3. 3

    Agrega las peras y los demás ingredientes.

  4. 4

    Deja a hervir a fuego lento unos 10 min y remueve de vez en cuando.

  5. 5

    Enharina una superficie y extiende la masa, entre más delgada sea la base mejor cocida saldrá del horno. Decora la superficie y ponle huevo para que dore.

  6. 6

    Hornea a 180 grados centígrados por 45 min (en horno eléctrico 300 grados F)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jimena
Jimena @yaimus

Comentarios (2)

betoalbacruz
betoalbacruz @lordAlba
Hola. Podrás compartir una foto de como hacer el llenado de la pasta con la pera?
Muchas gracias

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