Prende el horno a fuego bajo y deja que se precaliente mientras preparas todo para hacer el budín.

Poner la harina, el azúcar y polvo de hornear en un recipiente.

Agregar el aceite, la esencia de vainilla, la mitad del agua e integrar todo. Una vez que se integró agregar el resto del agua de a poco y mezclar.

Pelar las tres manzanas y quitarles la parte del medio. Después cortarlas en tiras medianamente finas.

Aceitar o enmantecar una budinera y poner un poco de la mezcla, lo suficiente como para que no se vea el fondo del molde.

Agregar una capa de la manzana (una al lado de la otra) y después poner una capa de la mezcla.

Va al horno por 50 minutos a fuego bajo y listo.