Galleta de miel y avena

Barbara Lorenzo
Barbara Lorenzo @cook_13313372
Tocumen, Panamá

Quería cocinar algo rico, y en la despemsa había miel, avena y me dije vamos a hacer galletas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 tazaharina
  2. 1 tazaavena
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1/8 cucharaditasal
  5. 2 cucharadasazúcar rubio (morena)
  6. 4 cucharadasmiel
  7. 2huevos
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. 1/4 de taza leche
  10. 1/2 barramantequilla derretida y temperatura normal
  11. 1/8 cucharaditajengibre en polvo
  12. 1/4 cucharaditacanela en polvo
  13. 1/8 cucharaditanuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    El primer paso que tenemos que realizar es alistar todos los ingredientes para preparar las galletas de avena.

  2. 2

    En un tazón mezclaremos muy bien los ingredientes secos menos el azúcar.

  3. 3

    Agregamos el azúcar y mezclamos manualmente o medio de mecánico hasta que quede bien mezclado.

  4. 4

    Batir el huevo con la miel, la mantequilla derretida leche y la esencia de vainilla.

  5. 5

    Mezclamos todo hasta formar una masa pegajosa, dejar reposar por lo menos 15 min en la refrigeradora.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180ºC, colocamos una lámina de papel para hornear en la bandeja., con una cuchara sacamos una cantidad y tratamos de hacer una bolita, dejaremos una separación de 5 cm entre galleta y galleta porque al hornear crecerán. Metemos la bandeja en el horno y dejamos hornear durante nueve u once minutos o hasta que se vean de un color ligeramente dorado en las orillas.
    Deja enfriar por completo antes de disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Catherine
Catherine @cook_21320064
Las recetas improvisadas son las mejores🙌 aprovechamos lo que tenemos en casa y disfrutamos de unas ricas galletas

Escrita por

Barbara Lorenzo
Barbara Lorenzo @cook_13313372
Tocumen, Panamá
mujer, madre, y con gustó de la comida
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