Paso a paso
- 1
Primero se mezcla el azúcar con los huevos. Añadimos la harina, levadura, leche, vainilla y aceite. Yo lo hago en el robot con el programa de amasado, y lo dejo reposar hasta que doble su volumen.
- 2
Se le da forma, y se pone en la bandeja con papel de horno, y dejamos que repose, hasta que veamos que ha doblado de nuevo.
- 3
Batimos un huevo, y con ayuda de un pincel, las pintamos.
- 4
Ponemos por encima las pasas y nueces, presionando un poquito para que queden mitad dentro y mitad fuera.
- 5
Humedecemos el azúcar con unas gotas de agua, y la ponemos en pegotitos entre los huecos.
- 6
Precalentamos el horno a 180°
- 7
Horneamos durante 25-30 minutos aproximadamente, o cuando las veamos doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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