Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada
Lorena @lasrecetasdelorena
🤤🤤 la salsa le da un sabor dulce increible.
Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada
🤤🤤 la salsa le da un sabor dulce increible.
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos el agua tibia con la levadura, la disolvemos y movemos con una cuchara, añadimos el aceite y la harina. Removemos hasta no poder más. La llevamos a la encimera y amasamos durante 5-10 min. Hacemos una bola, la ponemos en un bol y tapamos con un paño. Dejamos reposar 1 hora.
- 2
En una sartén ponemos la cebolla cortada en tiras finas, a fuego lento, cuando lleve 5 min añadimos el azúcar y dejamos durante unos 20 min aprox. Después añadimos el tomate frito, la sal, el pimentón y vinagre, dejamos 2 min más y apagamos el fuego.
- 3
Estiramos la masa dejandola de 1 cm de grosor aprox y dandole la forma deseada. La dejamos reposar unos 15 min
- 4
Por último añadimos la salsa a la masa, encima el jamón york cortado en trozos y encima el queso rallado al gusto. Espolvoreamos un poco de orégano y metemos al horno que estará precalentado 200°c calor arriba y abajo. En la penúltima fila y en unos 17 min estará lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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