Camarones con miel, soya y ajo
Estos sencillos camarones con un aire oriental, son una verdadera delicia, llevan muy pocos ingredientes pero van bien como entrada o bien acompañados de arroz o en brochetas, o encima de una ensalada. #DelantalDorado #finde #fit
Camarones con miel, soya y ajo
Estos sencillos camarones con un aire oriental, son una verdadera delicia, llevan muy pocos ingredientes pero van bien como entrada o bien acompañados de arroz o en brochetas, o encima de una ensalada. #DelantalDorado #finde #fit
Paso a paso
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Para prepararlos lavamos nuestros camarones, los limpiamos dejándoles la colita. Yo preparé 3 por persona pues los serví como entrada acompañados con un arroz. Picamos 3 o 4 dientes de ajo y los ponemos en un plato con los camarones, agregamos jengibre rallado (yo siempre tengo jengibre en el congelador), 2 cucharaditas de miel de abeja y 4 cucharaditas de salsa de soya y los dejamos marinando en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
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Ya para servirlos ponemos en una ollita un poco de aceite de oliva y distribuimos los camarones a que se cocinen 3 minutos de un lado y 2 del otro, agregamos entonces la marinada y una media taza de agua y en cuanto suelte el hervor servimos.
Cfr. vid https://sallysbakingaddiction.com/quick-healthy-dinner-20-minute-honey-garlic-shrimp/
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