Pastafrola 💚
Esta es la pastafrola de mí abuela y es la mejor de todas. Súper fácil y rápida de hacer!
Pastafrola 💚
Esta es la pastafrola de mí abuela y es la mejor de todas. Súper fácil y rápida de hacer!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150°. Mezclar la harina, el azúcar y la manteca hasta formar un arenado. Luego añadir la ralladura de limón.
- 2
Una vez formado el arenado, agregar: los huevos, la yema y la esencia de vainilla. Unen todo con la mano lo más que puedan y van a la mesa.
- 3
Cuando van a la mesa, amasan hasta que les quede una masa lisa. Forman un bollo, separan 1/3 y lo dejan a un costado.
- 4
Los 2/3 de la masa los estiran en una tartera o molde. Mientras, en un bol derriten un poco el dulce de a 30' en el microondas y lo vierten sobre la masa. Con el 1/3 restante, hacen las tiritas para hacer el enrejado de arriba. Colocan las tiritas y cocinan a horno medio (150° aprox) por 15-20 min
- 5
Tips: para hacerla mitad de un dulce y mitad del otro, hacer una tirita de masa y colocarla en la mitad de la masa (que sea del alto de la tarta) como si fuese una pared. Así evitan que se les mezclen los dulces! Y para hacer las tiritas: es más fácil hacer choricitos, que estirar la masa y hacer las tiras😉
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