Salsa blanca o bechamel
romagalagarza @romagalagarza
Esta salsa sirve para realizar varios platos, como lasañas, canelones etc.
Salsa blanca o bechamel
Esta salsa sirve para realizar varios platos, como lasañas, canelones etc.
Paso a paso
- 1
En una olla poner la mantequilla y dejar que se derrita, luego poner la harina y con un batidor mezclar bien, poner a fuego medio y poner después de a pocos la leche, no dejar de mover para no crear grumos. La leche debe estar tibia para que no haya grumos.
- 2
Poner sal, pimienta y la nuez moscada. Mover hasta ver que la salsa tome un punto de espesor medio.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romagalagarza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina de todo tipo. Fáciles y rápidas. Innovar y poner mi propia sazón a cada una de ellas.
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