Tortillas de Plátano Verde

Jacquelyn Tejera
Jacquelyn Tejera @cook_24978080

Esta receta es muy fácil de hacer y una manera diferente de comer tacos, quesadillas, nachos, etc., lo que se te ocurra!

Tortillas de Plátano Verde

Esta receta es muy fácil de hacer y una manera diferente de comer tacos, quesadillas, nachos, etc., lo que se te ocurra!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min
9-10 tortillas
  1. 2plátanos verdes
  2. 1cdta. sal o al gusto
  3. 1cdta. ajo en polvo o molido o al gusto

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pelar los plátanos y cortarlos en 3.

  2. 2

    Hervirlos en agua por 25 min.

  3. 3

    Escurrirlos y dejar reposarlos 10 min.

  4. 4

    En una máquina de cocina (si la tienes) tritura los plátanos hervidos y agrega la sal y los ajos y amásalo todo. Sino, tienes triturador raya el plátano, cuidado con tus dedos!

  5. 5

    Hacer bolitas pequeñas de la masa y se engrasa un ziploc grande por dentro con un poquito de aceite para que no se pegue.

  6. 6

    Colocar de 1 en 1 cada bolita dentro del Ziploc y con un vaso o rodillo aplastar por fuera del plástico hasta que quede delgado.

  7. 7

    Luego, despegar la masa extendida y cortar con una tapa de olla, por ejemplo para que te queden redondas y colocarlas en una sartén para asarlas.

  8. 8

    Si tienes una prensa de hacer tortillas, sólo coloca la masa en plástico cortado con la forma de la prensa y baja la prensa y listo!. Y las pones a asar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jacquelyn Tejera
Jacquelyn Tejera @cook_24978080

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ven buenísimas! Me encanta el plátano verde y seguro son mucho más saludables!

Recetas similares