Tortillas de Plátano Verde

Esta receta es muy fácil de hacer y una manera diferente de comer tacos, quesadillas, nachos, etc., lo que se te ocurra!
Tortillas de Plátano Verde
Esta receta es muy fácil de hacer y una manera diferente de comer tacos, quesadillas, nachos, etc., lo que se te ocurra!
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortarlos en 3.
- 2
Hervirlos en agua por 25 min.
- 3
Escurrirlos y dejar reposarlos 10 min.
- 4
En una máquina de cocina (si la tienes) tritura los plátanos hervidos y agrega la sal y los ajos y amásalo todo. Sino, tienes triturador raya el plátano, cuidado con tus dedos!
- 5
Hacer bolitas pequeñas de la masa y se engrasa un ziploc grande por dentro con un poquito de aceite para que no se pegue.
- 6
Colocar de 1 en 1 cada bolita dentro del Ziploc y con un vaso o rodillo aplastar por fuera del plástico hasta que quede delgado.
- 7
Luego, despegar la masa extendida y cortar con una tapa de olla, por ejemplo para que te queden redondas y colocarlas en una sartén para asarlas.
- 8
Si tienes una prensa de hacer tortillas, sólo coloca la masa en plástico cortado con la forma de la prensa y baja la prensa y listo!. Y las pones a asar!
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