Crocante de polenta al horno

Josefina Lema @cook_24939236
Para cuando te sobra polenta y no sabes qué hacer con ella!!
Crocante de polenta al horno
Para cuando te sobra polenta y no sabes qué hacer con ella!!
Paso a paso
- 1
Mezclar la polenta (si hiciste la polenta recientemente deja que se enfríe) con el pimentón, la sal y el queso rallado. Los condimentos son al gusto, cada uno puede condimentar con lo que más le guste.
- 2
Precalentar el horno a 280 - 290ºC, colocar en una asadera un chorro de aceite de oliva y calentar en el horno.
- 3
Hacer bolitas, pasarlas por harina y aplastarlas. Colocarlas en la asadera y cocinar hasta que queden doradas y crocantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefina Lema le encantará ver cómo quedó.
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