Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las frutillas, sacarles las hojitas y la parte superior blanca y cortarlas en pedacitos (esto depende de si les gusta la mermelada con pedacitos grandes o no).
- 2
Agregar el azúcar y revolver.
- 3
Deben dejar reposar la mezcla por lo menos una hora, para que las frutillas absorban el azúcar y larguen un juguito delicioso. Pero si las pueden dejar toda la noche mejor! Yo las dejé 4 horas
- 4
En una olla a fuego bajo, meter todo y agregar el jugo de limón. Es importante que mezclen eventualmente para que no se les queme, alrededor de 50 minutos aprox., o hasta que puedan pasar una cuchara por la mitad de la olla y tarde en juntarse.
- 5
Conservar en un lindo frasco. Yo le agregué un poco de agua tibia para disolverla un poco ya que queda muy fuerte y espesa. Ya tienen lista una mermelada exquisita y casera para sorprender a todos y comer con lo que más les guste!
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