Flores de patata y morcilla sin gluten

Una tapa o comida para degustar junto a la salsa que lo acompaña.

Siempre ando investigando para hacer cosas nuevas de recetas tradicionales como es este caso. Basándome en las #patataspanaderas, he hecho esta for de patatas cortadas finamente y cebolla, alternando para formar este plato tan bonito.#patatas #guarniciones #Cookpadenlibro #realfood #vendimia2020

Para el aniversario de mis suegros me toco la cocina, así que estas Rosas amarillas de patata( las flores preferidas de mi suegra) fueron uno de los momentos estrella de la comida, espero que vosotros también podáis hacer feliz a alguien con estas bonitas rosas😉#mirecetario #cookpadcocinaconalexa

#RecetasNavidad. Sencillo plato de huevos con patatas. Cuanto más alto el molde más bonito queda, los míos eran bajos y ha quedado más abierta la flor

Receta de pastel de patata gratinado y Sin Gluten

Un aperitivo delicioso para preparar en cualquier ocasión, montadito de tortas de morcilla con patatas, todo un éxito.

Una adaptación a la receta de gnocchi tradicional pero sin gluten, resultan igualmente suaves y deliciosos. Puedes acompañarlos con la salsa que prefieras y si no tienes intolerancia al gluten puedes hacerla tambíen con harina de trigo.

Hoy cocinamos un pastel de patata y carne muy fácil que se puede tomar tanto en frío como en caliente.Vídeo receta aquí: https://youtu.be/EnpAmHhVpKg?si=-s9yslEAEXzuGV2u

📜Entra en mi YouTube, para ver la receta https://youtu.be/f1ANpUxKhD4   😊Otro hojaldre con o sin gluten, tú eliges, relleno de morcilla de arroz, o lo que tú prefieras.      #almuerzos #blog #cenas #comidacasera #comidafacil #ElRinconcito #hojaldre #hojaldreconmorcilla #hojaldrerelleno #hojaldresingluten #Hojaldresinglutenconmorcilladearrozyhuevasalaplancha #hornear #huevasalaplancha #huevascocidas #huevo #morcilladearroz #quesoralladosinlactosa #recetascaseras #recetasfaciles #singluten #yogurdesoja #yogurnatural

Una empanada muy fácil de hacer con unos ingredientes sencillos, muy rica de sabor,(para hacerla con gluten poner un vaso de leche)#singluten

Preparé este plato para mi nieta que le gustan mucho los macarrones y la sobrasada, ella es celiaca y la verdad es que quedaron muy ricos y pudimos comer todos y la pasta que es la que yo más noto la diferencia en esta receta no sé si será por la sobrasada que no parece que sea para celíacos.Primero preparé para dos raciones y que daron tan ricos, que los próximos ya los hice para todos.No hay que pasarse con la sobrasada.

Sencilla receta de morcilla frita con patatas cortadas a gajos

En mi ultimo viaje por el camino de santiago,en atapuerca comimos un bocadillo de tortilla con morcilla.A mi regreso quise ponerla en practica.Espero os guste

Los mantecados son otro de esos dulces que nos hacen que, una vez terminadas las navidades, queramos hacer dieta. Son deliciosos pero engordan mucho. Esta delicia no podía quedarse al margen de aquellas personas que no toleran el gluten, por lo tanto aquí dejo la receta de mantecados para celíacos, muy sencilla y tan sabrosa como los mantecados tradicionales de navidad.

Esta es una adaptación sin gluten de una receta tradicional para esos días en los que vamos de pic-nic ya sea al campo o a la playa, se puede preparar desde un día antes y es muy práctica de llevar a cualquier sitio.http://youtube.com/watch?v=J6Wxn3UOdOk

Un sabor impresionante y súper jugosa #CuchillosArcos

El bacalao, al igual que el besugo, son pescados asociados a la navidad y Pascua. Esta es una receta deliciosa, apta para celíacos y con un sabor exquisito. Esta receta es típica de Portugal, ya que es uno de los pescados más consumidos allí. La combinación del bacalao gratinado es perfecta para servir como segundo plato de una comida o cena navideña elaborada sin gluten.

He cocinado esta receta para dos porciones que corresponde a un huevo por ración pero que podemos incrementar todos los ingredientes en esta proporción y hacerla para tres o cuatro o más personas.La receta ha surgido por la nueva tendencia de “La Cocina De Aprovechamiento” (que ya hacían nuestras abuelas pero sin ponerle nombre) y que consistía en aprovechar alimentos que nos habían quedado sin utilizar de otros guisos o de la confección de otros platos y que mezclados con huevo por ejemplo, resultan platos increíblemente deliciosos. Es el caso de esta tortilla distinta, muy muy rica y que sorprende a todo el que la prueba. Espero que os guste.

No podemos dejar que el gluten no nos deje disfrutar de riquísimos placeres culinarios como es esta locura de tarta, solo apta para #torrijalovers

Estos canapés navideños si gluten los hago con una receta de blinis para celiacos. Están riquísimos y además se congelan muy bien, por lo que se pueden muchas y luego congelar para ir sacando según necesidad. Aquí pongo en los ingredientes lo que suelo poner en Navidad, pero también se pueden usar los blinis para desayunos a modo de panqueques con puré de fruta...

Receta muy facil de hacer para acompañar y hacer diferente los aperitivos o los acompañantes de nuestros platos

Siempre me ha gustado preparar masitas caseras para los cumpleaños, para tomar un cafecito con amigos, o tan solo para tenerlas a mano en un desayuno, merienda de los niños, o como liviano postre después de la cena.Estas masitas se elaboran de una manera muy sencilla y se les puede dar forma y tamaño diferentes (forma de corazón, de animalitos, de flores, figuras geométricas, números, etc., y el tamaño que se desee).En esta receta algunas masitas tienen forma de anillo y son de diferentes colores: rosa, celeste y amarillo. Otras son simplemente redondas y de igual colores que las anteriores. Además, he preparado unas multicolores que resultaron de la mezcla de las masas coloridas.Todas tienen en común que llevan harina sin gluten, es decir que se trata de masitas aptas para dieta libre de gluten, lo cual no quita que se las pueda elaborar con harina común siguiendo el procedimiento indicado en la receta.Unas masitas coloridas, alegres y deliciosas.

Hoy vamos a hacer unas rosquillas muy esponjosas y deliciosas! Muy sencillas de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada sin gluten de dulceartejulia)#singluten

Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

Es una receta imprevista con algo que tenía en casa pero bastante rica, a los que le gustan la morcilla y el chorizo le gustará!Os ánimo a probarla☺️

Mi familia aparte de ser celíacos tienen muchas más alergias de alimentos como la soja, aceite de girasol, frutos secos... es por eso que todas mis comidas son para personas con este tipo de alergias" no os quiero ni contar las de veces que miro y releo todos los ingredientes"

Es una toritilla que a la vista no llama la atención.....pero cuando la pruebas repites ¡seguro¡

Una que es nueva en esto de la celiaquía y se está haciendo a este tipo de cocina. Por suerte que me guste cocinar, me ayuda.Desde que está la peque en casa el azúcar la usamos muy poco, así que son también sin azúcar con dátiles. Receta rica y sana.Si quieres puedes ver la vídeo receta aquí: https://youtu.be/JV7g2H3-mrE#gofre #calabaza #patricientacook

En un mundo en el que abundan los restaurantes de lujo y los platos extravagantes, hay ocasiones en las que mantener las cosas sencillas satisfaría tu paladar y te haría el día más práctico.Una deliciosa tostada de burrata y mortadela sin gluten es una opción que combina utilidad y placer.#singluten

Este pastel con algunos cambios lo vi hacer en la televisión, ya me pareció muy buena idea cuando lo cocinaban, pero al probarlo todavía esta mas rico. Cortado en trocitos lo tomamos en montaditos para entremés para estas fiestas.