Albóndigas en salsa de queso y nata

#abecedario Una forma distinta de comer las albóndigas de siempre
Albóndigas en salsa de queso y nata
#abecedario Una forma distinta de comer las albóndigas de siempre
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos todos los ingredientes de las albóndigas, y amasamos hasta que nos salga una masa uniforme. Si el pan rallado es poco, se puede ir añadiendo al gusto. Después hacemos las albóndigas en pequeñas bolitas.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aceite, y sellamos las albóndigas (entre 1-2 minutos por cada lado). Las retiramos y reservamos
- 3
A continuación preparamos la salsa. Ponemos, en fuego mediano, la mantequilla y cuando esté derretida añadimos el pimiento cortado en cuadrados pequeños. Cuando estén rehogados ponemos la harina y removemos con una cuchara unos dos minutos para que no se pegue. A continuación añadimos el caldo de carne (si no tenemos, podemos disolver una pastilla de avecrem en dos tazas agua caliente).
- 4
Cuando todo esté hirviendo y espesando, añadimos la nata y mezclamos. Ponemos las albóndigas, y cocinamos unos 10 minutos aproximadamente. Para que la salsa quede más cremosa, podemos añadirle un poco del queso rallado (o queso tipo Philadelphia). Rectificamos de sal, y la añadimos si fuese necesario
- 5
Ponemos las albóndigas con su salsa en una fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
- 6
Precalentamos el horno a 200º, e introducimos la bandeja durante 10 minutos aproximadamente (hasta que el queso esté gratinado). Este plato se puede acompañar de patatas fritas, pasta, arroz, ensalada...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en Salsa Boloñesa
Seguramente estas pensando que es una redundancia de carne y si, lo es por completo; un sabroso festín de carne en una salsa que siempre logra su cometido, de alegrarnos la panza y hacer felices a lo comensales. carunovi -
Albóndigas de calabaza con atún y salsa de queso
Hola aquí dejo esta entrada ,otra vez la protagonista es la calabaza , espero que os guste!!!! Ana -
-
Albóndigas Veganas con salsa de queso (vegano)
Estas albóndigas están muy ricas fritas tal cual, se comen solas! Pero si te apetece dipear, esta salsa de queso vegana es ideal y está muy rica. Puedes combinarlo con mermelada de arándanos y la mezcla es espectacular! Sonycarma -
Albóndigas de carrillera ibérica en salsa de queso, berenjena y calabacín
Vamos con una receta de albóndigas, muy sencilla pero que nos va a llevar un poquito de tiempo. Las albóndigas de carrilleras son muy jugosas y se deshacen en la boca. Ptega -
Ñoquis con albóndigas en salsa de queso
Tenia queso crema que me iba a caducar y lo aproveche para esta receta, quedó deliciosa. Si os gusta el queso no os podéis perder esta receta rica rica y con fundamento. En casa nos encanto. Las Creaciones de María José -
-
Albóndigas en salsa
En casa somos mucho de tomate frito casero y siempre que hacíamos albóndigas las hacíamos así pero me dio por probar a hacer una salsa para las albóndigas y últimamente, cuando las hacemos, las cocinamos así. Espero que os guste. ❤️¡Feliz semana! Adriana -
Albóndigas en salsa
🥩🥚🥖🧄Comida casera de siempre ¿quien no prepara albóndigas en casa? estas van al horno para compensar "algo" la salsa. M.E.T.R. (MªElena) -
Albóndigas en salsa
Es la receta que siempre ha hecho mi madre en casa para las Albóndigas... Adoro el recuerdo de volver del colegio y decirme la frase de "hoy para comer, Albóndigas" y yo moría de amor... ¡Que la disfruten! #albondigas #recetas #carnes Lula Z. -
Albóndigas en salsa
Las "ALBÓNDIGAS EN SALSA" es un plato con muchas ventajas: se puede dejar preparado unos días antes, se puede congelar, puedes hacer tú las albóndigas o comprarlas hechas, suele gustar a todos, las puedes acompañar de patatas, arroz o ensalada, es una comida, una cena o una tapa… ¡Tienes que probarlas! Victoria Monera -
Albóndigas en salsa
Yo las albóndigas las compro ya hechas en mi carnicero de confianza, así ahorro mucho tiempo. Juanjo -
Albóndigas en salsa
Hoy un plato que es todo un clásico, las albóndigas. Y esta es la receta de las albóndigas de mi suegra, las albóndigas más tiernas que he comido, así que como es normal le pedí la receta y la verdad es que me han salido tan tiernas como a ella, si os gustan las albóndigas no dejéis de probarlas ya que éstas os sorprenderán por lo tiernas que quedan, además de riquísimas y con una salsa para mojar pan.Van sin acompañamiento, sólo las albóndigas y la salsa ya que ella lo que hace siempre es freir patatas aparte y en el momento de servir los platos por un lado te pones las albóndigas y le añades al plato las patatas que quieras, las patatas cogen el sabor de la salsa y están impresionantes de buenas. Lo dicho, tenéis que probar estas albóndigas!Os dejo el enlace de esta receta en mi Blog por si os queréis pasar a visitarlo y ver otras recetas, y si os hacéis seguidores por correo electrónico...os lo agradecería mucho, gracias:http://cocineandoconrosa.blogs.elle.es/2016/05/20/albondigas-en-salsa/ Rosa Angel -
Albóndigas en salsa
La masa de las albóndigas son las que mi madre siempre ha hecho en casa y está increíble. Acompañado con esta salsa, ¡es otra cosa! Noelia Cocinillas -
Albóndigas en salsa
Comenzando el #abecedario.Así es como he comido siempre las albóndigas en mi casa, aunque hoy no tenía suficientes zanahorias y he añadido también champiñones 😊UnaBrujita
-
Albóndigas en salsa
#CuchillosArcos #platounicoEstá salsa os va a sorprender, es muy fácil de hacer y tiene un sabor alucinante. Algo diferente a las típicas albóndigas con salsa de tomate ya lo veréis. Ana Newchef -
Albóndigas en salsa
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/05/albóndigas-en-salsa.htmlLas albóndigas en salsa están aún mejor si se preparan de un día para otro y como además congelan bien, también podemos preparar más cantidad y congelar un tupper con alguna ración de albóndigas.En este caso he puesto las cantidades para unas 10 personas, ya que las preparé para una celebración familiar. VinoyMiel -
Albóndigas en salsa
Siempre me han gustado las albóndigas en salsa que hace mi madre a compañadas de un arroz blanco y un huevo frito. Este es uno de mis platos preferidos.Jose Antonio
-
-
Albóndigas en salsa
Las "albóndigas" 😍😃😋, populares en toda #gastronomia del 🗺 . Pueden ser preparadas fritas, al horno o en guisos. E incluso llevar diversos tipos de ingredientes.☝️#ytutambienanimateycocina @Animateycocina -
Albóndigas en salsa
Una receta muy práctica (sobre todo si tienes la suerte de tener una carnicería en tu barrio que vende unas albóndigas muy ricas ya hechas porque así puedes ahorrarte el tiempo de preparar las albóndigas e ir directamente al grano con la salsa)!! Importante contar con unos tomates en conserva de buena calidad. Si empiezas desde cero con la carne picada es más laborioso pero, si dispones de tiempo y ganas, muy entretenido y los pequeños de la casa pueden ayudar a hacer las bolitas. Se pueden hacer mucha cantidad y luego congelar en raciones. También ideal para llevar en un tupper a la playa o al campo con una barra de pan para un picnic estupendo!! Publico la receta como parte del reto que ha sacado @irene_guirao de la "patata caliente", y paso la patata a @tesa_cuina porque creo que le sobran manitas para hacer albóndigas en casa ahora mismo. También con @hoy_cocina_lisson porque sé que no se resiste ante los retos 😉 Hay que quitar al menos un ingrediente y sustituir con otro(s), hacer una nueva versión y etiquetar a otrx para que siga la cadena. ¿Nos quedaremos sin ideas para hacer las albóndigas?💡😂 Becky -
Albóndigas en salsa
#abecedario🗓️ semana del 14 al 20 de agosto- Recetas que comienzan con una de estas dos letras: A o B;Receta típica de albóndigas de mi madre, con una salsa decliciosa y sencilla. 95vanedg -
-
Albóndigas en salsa
Las albóndigas ya las tenía echas por lo tanto aquí solo esa la receta de la salsa andrea -
-
-
Albóndigas en salsa
#cocinafamiliar Una de las recetas típicas de mi abuela son las albóndigas en salsa. A mí no me han salido como a ella le salen, tiene mucha paciencia para que le salgan más pequeñas y perfectas que a mí, pero la intención es lo que cuenta. Aparte de eso por lo menos han salido sabrosas y son muy sencillas de elaborar. #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa Claudiaprieto -
Albóndigas en salsa
Una receta rápida y con menos grasa que las albóndigas tradicionales Estefania Rodriguez -
Albóndigas en salsa
Me encantan las albóndigas y hechas así de una manera más saludable que mejor deleite! Fitcat_danny -
Más recetas
Comentarios