Macarrones boloñesa gratinados
Marisa Cuesta Moreno @marisacyesta
Paso a paso
- 1
Hervimos la pasta, y mientras se hace preparamos el sofrito
- 2
Sofreír la cebolla picada, cuando esté añadimos la carne picada y la hacemos junto la cebolla.
- 3
Cuando la esta la carne añadimos el tomate y dejamos unos minutos al fuego suave para que se mezclen los sabores.
- 4
Colamos la pasta y pasamos por agua fría para cortar la cocción. Luego lo mezclamos con el sofrito que hemos hecho.
- 5
Cubrir con queso rallado (yo utilizo mezcla de varios quesos) y espolvoreamos por encima con pan rallado para que le dé un toque crujiente al gratinado.
- 6
Gratinar 5 minutos o hasta que veáis que está dorado al gusto de cada uno. Y a disfrutar de un buen plato de macarrones!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Cuesta Moreno le encantará ver cómo quedó.
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