Tostas de hummus con verduritas y atún
Cristina Castro @cook_15467276
La mezcla parece un poco extraña pero están riquísimas.
Tostas de hummus con verduritas y atún
La mezcla parece un poco extraña pero están riquísimas.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan y lo tostamos
- 2
Hacemos el hummus. Añadimos los garbanzos, el ajo, el limón, la sal y el pimentón. Echamos un chorro de aceite de oliva y pasamos por la batidora.
- 3
Cortamos en dados el calabacín y el tomate. Aprovechamos que la sartén donde hicimos el pan está caliente y las tostamos ligeramente.
- 4
Montamos la tosta. Untamos el pan con el hummus. Añadimos las verduritas asadas.
- 5
Como último paso, decoramos con pedacitos de atún. Servimos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Castro le encantará ver cómo quedó.
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